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無職、贅を尽くす。 #KUKUMU
ハレルヤ、無職の日々2022年9月末日、一身上の都合で会社を辞め、私は無職になりました。
義務教育を済ませ、高校を経て、四年制大学を出て就職する。ありがちな道をなんの変哲もないステップで歩んできた私。
そんな良くも悪くも浮き沈みのなかった私が、今や無職です。
咳をしても無職。風呂に入っても無職。庭先を掃いても無職。ああ、無職無職無職。なんとずっしりくる言葉でしょう。口にすると後ろめたくて、宙ぶ
ポートランドでお酒といえばこの人！レッド・ギレンさんと語るクラフトビール。 #KUKUMU
こんにちは。アメリカのオレゴン州・ポートランドに留学中のきむりさです。
留学中のポートランドは、「ビアバーナ（ビール天国）」というニックネームがあるほど、ビール好きにとって夢のような街。市内には、70以上のブルワリーがあります。
今回お話を聞いたのは、ポートランドで、お酒に関する日本人向けツアーやメディアを運営するレッド・ギレンさん。ポートランドにインスパイアされた飲食店を営む日本の方で、彼の
音大・デザイン会社を経て28歳で “食”に決めた日本人女性が、ポートランドで行列のできるスイーツ店を開くまで。 #KUKUMU
「Keep Portland Weird!」
へんてこなポートランドであり続けよう！がスローガンの街、アメリカ・ポートランドには面白い周り道をして、自分の好きなことに熱中している人が多くいます。その中の1人が、スイーツ店『Mio’s Delectables』オーナー・浅香未央（あさか みお）さん。
彼女のつくるお菓子は今、ポートランドで大人気。この街最大級の野菜市、ポートランド州立大学の敷地内で
アメリカで大ヒット中の発酵飲料 “紅茶キノコ（KOMBUCHA）”10種類を飲み比べてみた #KUKUMU
コンブチャ。私はアメリカ・ポートランドに来るまで「昆布入りのお茶」だと思っていた。
おじいちゃんとおばあちゃんが縁側に座り、「じいさん、昆布茶は一杯いかがかね」「そうだねえ。梅の昆布茶が飲みたいなあ。」など、ほがらかな会話の中で楽しむようなお茶 ……。
そんな妄想は、すぐに打ち砕かれることになる。
わたしが「もうひとつのコンブチャ」を知ったのは、留学してすぐのこと。地域のスーパーやマーケット
いつもと違う朝に、マッシュルーム味噌汁を。 #KUKUMU
窓から射し込む朝日にも、つくづく秋を感じるようになった。
秋の光に満たされた私の部屋。夏の突き刺すような強い日差しではなく、透明感のある清々しい光。暑気はあまり感じない。
本やら置き物やらで狭苦しいけれど、澄んだ静かな光に包まれて、どこか整頓されて見える気がする。そのせいか、寒々しくも見える。
実際、ちょっと寒い。
毛布を首元まで引き上げ、かたわらで寝ている猫を抱き寄せる。猫は一瞬迷惑そう
