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お茶の名称、複雑すぎ問題(前編)
こんにちは、湿気でジメジメした日は爽やかなお茶が飲みたくなりますね。
私は長崎で国産発酵茶専門店「 紅と香 」(こうとこう)を営む、店主の茶苗です。
今日はお茶の複雑すぎる名称や区分についてお話したいと思います。
国産の発酵茶専門家としてお仕事している私ですが、未だにお茶の名前って色々あって難しいなぁと思っています。
お茶のマニアの方も初心者の方もぜひ読んだ後にご意見や感想などお聞かせいただけた
こんにちは、湿気でジメジメした日は爽やかなお茶が飲みたくなりますね。
私は長崎で国産発酵茶専門店「 紅と香 」(こうとこう)を営む、店主の茶苗です。
今日はお茶の複雑すぎる名称や区分についてお話したいと思います。
国産の発酵茶専門家としてお仕事している私ですが、未だにお茶の名前って色々あって難しいなぁと思っています。
お茶のマニアの方も初心者の方もぜひ読んだ後にご意見や感想などお聞かせいただけた