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料理関係

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原価を知って料理の節約に役立てることや初心者向けの料理の仕方、衛生について等。
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節約(手作りで作ればかっこいい)ポテトグラタンの原価とレシピ

節約(手作りで作ればかっこいい)ポテトグラタンの原価とレシピ

こんにちは花です。

久々の料理シリーズ今回はグラタンです。

皆さんグラタンは好きでしょうか?
あまり嫌いって方いないと思います。

手作りって難しいってイメージの方が多くて、よくキットみたいな箱があって作る方多いのではないでしょうか?

今回は手作りかつ簡単なやり方を教えます。
 
難しくはありませんグラタンなんて所詮

具材にホワイトソース絡ませチーズがけ焼きなんです。皆さん難しく考えすぎで

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もはや肉を買うお金がない方へ。結論=缶詰に逃げましょう。

こんにちは花です。

今回は缶詰について話したいと思います。

最近食費の節約について話したんですけど、そんなに食費に金かけられねぇよとか肉買うお金すら無いけど?

などの声を聞きます。
なので肉の代わりに安くて満足感を得られるもので缶詰を考えてみました。

ではどの缶をなにの料理に使えばいいの?となるので紹介します。

出来るだけ安い缶を使ってやってみました。
缶を買うお金がって人は、勘弁してく

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フルーツのある生活について、果物食べてますか?

フルーツのある生活について、果物食べてますか?

こんにちは花です。

今回はフルーツのある生活についてです。

基本スーパーに置いてあるフルーツって買わない人多いのではないでしょうか?

これからの季節ですと、スイカや桃、メロン、キウイ、さくらんぼあたりがよくあると思います。

やはり理由としては高い、皮を剥いたり切ったりするのがめんどくさい等あると思います。

しかし、フルーツはメリットだらけです。
たまにの息抜きにポテチではなく同じ値段なら

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食費を下げると損しかない話

こんにちは花です。

今回は食費を下げると損しかありませんという話をしたいと思います。

皆さん節約などに気を取られすぎて何か損をしている様な気がします。
本当に必要な節約、もしかしたら不要かもしれない節約、毎月ごとに振り返るといいかもしれません。

その中でも食費を削りすぎてる人、結構いるんですよね。
そんなに食費、おざなりにしていいのでしょうか?

ざっくり結論から言うと

1.健康面
2.心

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知ってましたか?お米について(玄米、発芽米、胚芽米など)

知ってましたか?お米について(玄米、発芽米、胚芽米など)

こんにちは花です🐈。

今回はお米について話したいと思います。

皆さん普段食べている米、白米がほとんどだと思いますけどお米についてどれだけ知っていますでしょうか?

白米
無洗米
胚芽米
玄米
発芽米
黒米

ざっと簡単なものをあげただけでもこれだけ出てきます。今回は少しの種類ではありますが深掘りしていきます。
軽く学んで今後の食生活に役立てられれば幸いです。

・白米皆さんご存知の白いお米で

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(昨日の記事からわかったこと)安いものやタダの外食の怖さや注意について

(昨日の記事からわかったこと)安いものやタダの外食の怖さや注意について

こんにちは花です。

今回はいつも通り節約について書こうと思っていたのですけど、昨日の記事で色々やらかしましてその反省と皆さんへの説明等について話したいと思います。

先日、コスパのいい外食について書きました。

反響が凄くていつもはその日書いた記事は1日30pvくらいしかいかないのにすぐに100pvいって

「??????!!!」

って感じでした。けど他の1日30pvの記事と比べてスキの数はか

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(節約)コスパの良い外食、食材とは=答え 毎日の自炊が大切です。

(節約)コスパの良い外食、食材とは=答え 毎日の自炊が大切です。

こんにちは花です。

今回は飲食店従事者から見た コスパの良い外食とは について話したいと思います。

今回はセレブの人に対する話じゃありませんのでセレブの方はうっかりスキのボタンを押してご退席してください。

まずあなたに聞きます。

「外食は何を基準に選びますか?」

第一に判断は「価格」か「味の好み」だと思います。
後は肉とか魚とか材料の好みとかですけど、皆さん同じ価格だったら次のどっちを選

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(節約)ポトフの素晴らしさについて

(節約)ポトフの素晴らしさについて

こんにちは、花です。

今回はポトフについて話させていただきます。

節約料理の中でも煮込み料理は最強の部類です。理由は

食材が少なくても問題無し。
水や具材を足したり工夫してかさましが簡単に出来る。
原価を抑えやすい。

このような理由があるからですね。
カレー、豚汁、シチューと色々ありますが。
ポトフは節約でいえば最強です。

なんたってルーや味噌を使わないで作れるので原価がグッと安くなりま

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(節約?)小腹が空いた時何を食べればいいか?答え=フルーツとナッツ、プロテインです。

(節約?)小腹が空いた時何を食べればいいか?答え=フルーツとナッツ、プロテインです。

こんにちは、花です🐈。

今回は 小腹が空いたと時何を食べればいいか について話します。

皆さん仕事中、あるいは休日で運動後やちょっとした昼間の時間、小腹、空きますよね?

人によっては体を動かすよりも頭を使ったほうがお腹が空きやすいという人もいるのではないでしょうか?

そんな時あなたなら何を食べますか?
私は若い頃なんかはポテチを一袋食べたり、コーラ飲んだり、ハンバーガー食べたりとしてきま

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(健康や節約、衛生)お弁当についての話、私のズボラ弁当付き

(健康や節約、衛生)お弁当についての話、私のズボラ弁当付き

こんにちは、花です。

今日はお弁当について話します。

皆さん会社での食事、どうしていますか?
社食の方もいればコンビニで済ます方もいますよね。

お弁当の方ってどれだけいるのでしょうか?
家族に作ってくれる方もいますけどね。意外と少ないと思います。

ある統計でサラリーマンの平均ランチ価格は590円らしいです。

高いのか安いのかいかがでしょうか?
あなたはそれ以上使ってますか?

これから夏

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(節約?)夜中にポテト?簡単に食べれるしアレンジ可能です。冷凍ポテトの今知っていましたか?

(節約?)夜中にポテト?簡単に食べれるしアレンジ可能です。冷凍ポテトの今知っていましたか?

こんにちは、花です。

今回は 冷凍ポテトの今 について話そうと思います。

皆さんコロナで自宅待機などがあり外食もあまり出来ない時が今も続いている家庭もあると思います。

しかもこれから暑い夏、宅配などでも衛生的に不安だったりです。
けどポテト、食べたい時ありますよね。しかもカリカリの揚げたてのやつ。
あれは宅配では再現が難しい、オーブントースターで焼く方法もありますがめんどくさいです。

あれ

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節約と痩せるが同時に可能、白米を豆腐にしましょう。

節約と痩せるが同時に可能、白米を豆腐にしましょう。

こんにちは花です。

今日は主食は豆腐にしましょうっていう話をしたいと思います。

先日友人に「本気で痩せたいから良いメニューない?」と聞かれました。

答えは NO です。

本気で痩せたいなら極論ですが毎日10キロ走れるだろと、極限まで食べるもの削って生きれるだろうということです。

そもそも皆さんの思い浮かぶ 痩せた理想の身体 は不健康過ぎると思います。
極限まで痩せた、骨が浮かび上がる腕や

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(節約?)(食事)1人最低月2万5000円あれば食事は健康面、量に困らない話。とある1日。

(節約?)(食事)1人最低月2万5000円あれば食事は健康面、量に困らない話。とある1日。

こんにちは花です。

今回は月2万5000円あれば健康面、量共に困らないって話をします。

結構極端な事を言ったりしますが私のやり方の一つなのでご了承ください。

前回私は この記事 で月に2万5000円あれば困らないと説明しました。

じゃあお前やってるのかよと言われると思いますので昨日の1日を紹介します。

朝 フルーツグラノーラ コーヒー バナナ

昼 蕎麦、納豆、大根おろし、山芋

夜 カ

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(原価)(節約)一人暮らしにもオススメ、簡単、美味い、カオマンガイ

(原価)(節約)一人暮らしにもオススメ、簡単、美味い、カオマンガイ

こんにちは花です。

今回は簡単で誰でも出来るカオマンガイについてです。

なんだよそれと思いますが簡単に言うと東南アジア風鳥炊き込みご飯ですね。
量があってうまくて、鳥胸肉でやると安い、いい事づくしですね。

レシピは昔友達から教わったのですが今では食費に困ったときの救世主になっています。

ではレシピです。

カオマンガイ (鶏肉はもも、胸どちらでもOK)2〜3人前お米 5kg 2100円 使

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