#好きな事を仕事にする
【hand made food 】手作り味噌完成
こんにちは
今日は去年の2020年11月に作った味噌が完成しましたので、記録としてご紹介いたします!
出来上がりまで半年から一年かけてゆっくりと発酵させると美味しいく仕上がります。
私が作ったお味噌も寒い時期に作りましたので、夏の暑さでいっきに発酵が進みました。
カビの心配もしていましたが、それもなく綺麗に仕上がってくれました♪
材料や作り方の記事もありますので宜しければご覧下さい！
【Today’s lunch 】ビーガンチーズサラダ
こんにちは
昨日は関東付近台風が来るのかと少し不安でしたが、幸いにも台風はそれてくれましたね。
今日も良い天気になりました
今日のお昼は、先日購入したビーガンチーズをサラダにして食べました♪
このチーズは豆、乳製品、グルテンなど使っておらず、主な原材料は、有機発芽玄米、有機ココナッツオイル、寒天、有機香味食用油、有機レモン果汁です。
見た目はモッツァレラみたいで、味はチーズとはまた違いま
【Breakfast 】オーバーナイトオートミール✨
おはようございます
今日の朝はロールドオートミールを使ってオーバーナイトオートミールを作りました🥣
最近、毎日スーパーフードのモリンガパウダーを食べています。
以前は青汁を飲んでいましたが、無くなったのでモリンガパウダーに切り替えました♪
ちなみにモリンガパウダーのメリット
〜〜モリンガパウダー〜〜
鉄分がほうれん草の33倍
カルシウムが牛乳の22倍
引用：※ADUNA社調べ
【Today’s dinner 】夏におすすめレモンカレー🍋
Wow It was hot day today...
今日はとても、暑い日でしたね
ですが、風があったので少し過ごしやすく感じました♪
洗濯物も干しがいがあります✨
最近カレーを毎週のよう食べています。笑
今日は、職場の主婦さんから教えていただいたレシピを少しアレンジして、レモンカレーを作りました♪
これは、本当におすすめ夏レシピです！！
暑くて食欲が無い時でもレモンの酸味やクミン
【Raw sweets】ブルーベリーチアシードケーキ
おはようございます♪
今日は目覚めて直ぐに近所の公園に散歩に行き、帰って直ぐにこのケーキを食べました。笑
日曜日の早朝は、ジョギングや犬の散歩をしている人意外人気はなく、朝の心地よい風を感じた時間でした✨
さて、今日食べたブルーベリーケーキはロースイーツです。
※砂糖不使用
※卵不使用
※乳製品不使用
※グルテンフリー
ベースはドライイチヂクとオートミール、カカオパウダーで作りまし
【BUTTER】アーモンドバターをお家で手作り(no sugar)
こんにちは
皆さんアーモンドはお好きですか?
今日は、栄養価の高い「アーモンド」を使った「バター」を作ってみました。
こんなに簡単にできるとは思っていなかったので、少しびっくりしました。きっとこの先お店で買ったり、ネットで注文する必要はないと作ってておもいました。(笑)
ちなみにこの作り方で他のナッツ類でもバターを作れます。
はちみつやメープルシロップ、少しのインスタントコーヒー等を入れ
【oatmeal recipe】無添加手作りグラノーラ
こんにちわ
今日はオートミールを使ってグラノーラを作ってみました。お家にあるもので作ったので、とてもシンプルですがとっても簡単に作ることができるので紹介いたします。
【材料( ingredients) 】(作業時間約30分)
~材料~１瓶分
※お好みのオートミール‥1カップ
※ココナッツオイル‥大さじ1
a※バニラエッセンス‥小さじ1
a※メープルシロップ‥大さじ1
※シナモン‥