先日北軽井沢に訪れて以来、 心境の変化があってか 生活の質を見直している。 その最たるものは食事だ。 水炊き用に、野菜やキノコを鍋に入れて、鶏肉入れて、檸檬と醤油で煮詰める。少し薄いかなぁくらいがちょうど良い。 深く染みるなぁ。 お陰様で調子も良い。