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カイノクチ大将

「貝と魚の生春巻き♪」

貝のお店。

「鮑と牛タンの柔らか煮」

「貝と魚の炊合せ」

薬膳なお粥さん。

人の歩み

「ご縁の縁」

11月22日

今日という日

無事にリニューアルオープンとなりました♪ 忙しすぎて、 noteに投稿するヒマがありませでした💦 🌸桜が咲いたのに気づいたのが今日‼ 見上げた景色が綺麗でした… 顔上げてこ。

かえりみない?

意識違いと価値観の相違

飲食店のお話

思考を止めない

再生

神戸アナウンススクールさんの食レポ

改装前の取材でした♪♪

薬膳料理の会を開催しました。

「季節の名物料理」

「店のファン作り」思考錯誤

食材を選ぶ。

季節を食べる。

再生

神戸アナウンススクールさんの取材♪

季節を食べる。

飲食店の前向きな活動

個人的な価値観

年の瀬♪

価格改定と新メニュー

お店に「特長」をもたせる。

飲食店の集客って?②

「創作料理」(思いつき?)

夢と現実の話(強め)

感謝の日

YouTube撮影がありました♪

「攻める飲食店」

飲食店の集客って?

8月になりましたね♪ 暑い日が続きます、 感染対策もしっかりしつつ うちのお店では 各地イベントや出張料理人とかの 予定でございますm(_ _)m また、県主催のセミナーにパネラー出演やkissFMに出演などがあり。 準備と緊張で ガクブルしています :(´◦ω◦`):

自分を商品とする。

「飲食店の攻め」②

ラジオ収録♪

自分を商品化する。②

「攻める飲食店」③

「健康食」でビジネスをしたい人に。。

「おまかせ」というサービス

「薬膳料理の会」

何事も無かったかのように、振る舞う「コロナ」

「健康食」をビジネスにする。

リニューアルオープン決定

ホタルイカと竹の子の桜炒め

「通常営業」に♪