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おいしいコーヒーの入れ方 てのひらの未来/村山由佳・結布
おいしいコーヒーの入れ方 ありふれた祈り/村山由佳・結布
【本】26年続いた村上由佳さん人気シリーズ「おいしいコーヒーの入れ方」#162
有名なコーヒー店マスターによる「コーヒー淹れ方講座」で楽しみがまた増えた
変わらないようでいて変わっていく。変わりながらも変わらずにある。
「SUSTAINABLE COCKTAIL COMPETITION」
緊急事態というのは、当たり前だけど、本当に急に訪れるもの
「焙煎をすることが目的ではなく、味わいをデザインすることがとても大切」
「おいしいコーヒーのいれ方」シリーズのショーリが好き。
「おもしろいものをつくれるかは、いかにたくさんのコーヒーを飲んだか」