子どもにリクエストされたので、何十年かぶりに麻婆豆腐を作った。間違えて柔らかい豆腐を買ったのでグチャグチャのビシャビシャだけど、コウケンテツさんの動画見て作ったら、ほっこり優しい味で美味しかった。息子も大絶賛してくれて良かった。 https://youtu.be/50iEDfOOLQk?si=tVKPMv9W4IsGp5me

鹿児島南部の旅に行ってきました。 市内にもあるとても人氣の「とんかつ竹亭」。 鹿児島と言えば黒豚 初日に食べ損ねたので、次の日は何処かのとんかつ屋へ行きたいと思っていたら、SNSを見てくれたお友達がとても人氣のお店を教えてくれました。 とても美味しくて虜になりました。