「クミン」は、消化を助け腹痛や胃痛、下痢や腸内ガスの排出などが期待できます。 疲労回復には「牛肉のクミン炒め」で、 胃の調子が悪い時は「羊肉のクミンソテー」の食べ合わせで効果が高まります。 ※エジプトではミイラの防腐剤や鎮痛剤、胃腸薬として用いられたと記述が残っています。

羊肉は、不安定な精神を落ち着かせ、動悸を鎮め、体力を回復させてくれます。 冷え性の改善に「羊肉と生姜のスープ」を、胃痛の緩和に「羊肉とニンニクとクミンのソテー」の食べ合わせで効果が高まります。

note始めました。大分の羊飼いです。 安心院町で羊７０頭ほど飼養してます。 ラム肉・マトンを札幌の士別バーベキューさんに出荷してます。 インスタでストーリーほぼ毎日あげてます！

寒い日は「羊肉」。羊さんは体全体を温めて、胃腸を元気にして、お腹や足腰の冷えをとる。月経不順や冷え性の強い味方。