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台湾でコロッケ屋さんをオープンして良かったこと
ご報告が遅れてしまいましたが、3月25日にコロッケ屋さんをオープンしました！
オープン1週間前に地元のFBグループに投稿したところ、わずか2時間で予定数の4倍となる合計200個超のご予約をいただき、広報については大成功。
ただ、初日にキャパを上回る量の予約を受け付けてしまったのは大失敗で、準備段階から地獄絵図となりました…。
そのおかげで初日はまったく楽しむことができないうえに、隣家からは油
台湾で屋台開業に挑戦中！「澎湖（ポンフー）」で試食会を開催しました！
〜前回までのあらすじ〜
新型コロナの影響でヒモと化した大智は、台湾の島「澎湖（ポンフー）」でコロッケの屋台を始めることを決意した。
【今回の動画の内容】
2週間もない準備期間のなか、2021年1月30日に開催されるフリーマーケットでの初出店に向けて準備を開始。
ところが、新型コロナの影響でフリーマーケットが突如中止になってしまう。
しかし、規模を縮小して「小島家」さんで有志のみでフリーマ もっとみる
台湾の島「澎湖（ポンフー）」に新スポット爆誕！ 恐竜と記念写真を撮って地質のことも学んじゃおう！
台湾の島「澎湖（ポンフー）」にある島「小門（シャオメン）」の地質資料館が、「小門地質探索館」として新たにリニューアルオープン！
世界的に貴重な地質の数々を見られる天然のジオパークである澎湖のことを学べます。
さらに、超絶リアルな等身大恐竜も登場！ まるで太古の世界にタイムスリップしたような体験を味わえる施設です。
大人も子どもも、これまでに澎湖に来られたことがある方も、ぜひもう一度行って、恐 もっとみる
ECOFFは10周年を迎えました
お金のことは後で考えなさい。3年やって世の中に必要とされたら、お金は後からついてくる。やれるもんなら、やってみなさい。
これは、ぼくがNPOを始める時の母の言葉です。
まさか、本当に世の中に必要としてもらえるとは。
まさか、10周年をこんな形で迎えるとは…。
本日2021年1月23日に、村おこしNPO法人ECOFFは創業10周年を迎えました。
ここまで支えてくださった全国各地の世話人の皆
台湾の島「澎湖（ポンフー）」で魚を尋ねて三千里…じゃなくて10秒！冬にしかできない「尋死魚」をしてきた！
いや〜、今年は寒いですねえ。
さすがにここ澎湖（ポンフー）で雪が降るようなことはありませんが、奄美大島の山では雪が一瞬だけ降ったそうですよ。
台湾で暮らして6年くらいになりますが、「こんなに寒いのは初めてじゃないかなあ」と思っていたら、澎湖ではなんと66年ぶりの寒さだそう！
そりゃあ寒いわけです。
そんな天気だとついついお家に引きこもってしまうのですが、澎湖では寒ければ寒いほど海に行った方 もっとみる
今年のビールはいつより美味しいかも？
ここのところ寒波の影響で最低気温は11度、暖房のない我が家の室温は15度と、冷え込む日が続いています。
数字だけを見れば「台湾はそんなに暖かいのか」と思われるかもしれませんが、ふだんは20度くらいあるわけですから、この程度でも十分ガクブルものです。
挙句には数年ぶりに熱を出すなど、まさしくザ・冬と言った今日この頃。
台湾に来てから一番の冷え込みなんじゃないかとぼんやり考えていたら、事実ここ澎
オマケがたくさん♪ガイド協会の年次総会
ぼくが所属するガイド協会では年に一度総会が開催されます。
昨年は参加せずに委任状で済ませたのですが、なんでも勉強だと思って今年は参加してみました。
ちなみに会の内容自体は、議題があってそれに対して承認を得たり、会計報告を確認するなど、一般的な総会と同じでした。
が、ほぼ全ての会員が集まることは滅多に無いので、こんなに会員がいたのか！ とちょっと驚きました。
今年の会員数は約150名ですが、
今年壊して損したものワースト7
2020年もいよいよ終わろうとしています。この時期になるとよく話題に上がるものと言えば、「今年買って良かったもの」ではないでしょうか？
しかしぼくはここであえて、今年壊れてしまったものをご紹介します。
誰の役にも立たないこと受け合いですが、壊れたということはそこに教訓あるというもの。もしかしたら役に立つかもしれませんよ。
第7位「比重計」趣味でクラフトビール作りをしているのですが（台湾では自
ECOFF台湾 視察報告（1）カカオが実る土庫エリア
台湾雲林での説明会の翌日より、さっそく各地の世話人候補の活動地域を訪問しました。
最初に訪れたのは、土庫エリア。
土庫は雲林県の真ん中に位置しており、県庁所在地「斗六」からは車で30分ほどの場所にあります。
石さんの拠点の近くには台湾鉄道の駅もあり、田舎ながらもアクセスの良い立地でした。
今回、ECOFFの活動に興味を示してくださった石さんは、カカオ農園で働くかたわら近隣の農家さんの農産物