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料理関連

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テレワークが増えて料理にはまった
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【料理】夏と言えばアイスコーヒー

【料理】夏と言えばアイスコーヒー

こんにちはあるいはこんばんは

1日に3杯はコーヒーを飲みます
主にインスタントコーヒーを飲みますが、夏はアイスコーヒーがいいなと

コスト1ヶ月15リットルのコーヒーで計算すると

ペットボトル

0.9リットル×12本=10.8リットル (1,342円)
1リットルあたり124円
15リットル×124円=1,860円

水出しコーヒー

27oz(765g)÷80g=9.6リットル (2,42

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【料理】夏と言えば麦茶

【料理】夏と言えば麦茶

こんにちはあるいはこんばんは

1日に1リットルは麦茶を飲みます
麦茶はペットボトル派ですか?パック派ですか?

コストペットボトル

1ヶ月30リットルの麦茶で計算すると

2リットル×9本=18リットル (1,884円)
1リットルあたり104円
30リットル×104円=3,140円

麦茶パック

54袋 ×10個=540袋 (2,131円)
1袋あたり4円
30袋×4円=120円
※水道水

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【Youtube】料理系Youtubeまとめ(シェフ編)(14選)

【Youtube】料理系Youtubeまとめ(シェフ編)(14選)

こんにちはあるいはこんばんは

私が見ている料理系(シェフ)のYoutubeをまとめます

丁寧かつ面白いものが多いです

レシピサイトだけでは伝わらない行程や塩梅、料理の楽しさを感じられます

実際に参考にして作った料理はストーリズにあげています

1.Chef Ropia料理人の世界たまねぎカットで有名、昔からYoutubeをやられていて、いろんな料理や考え方を動画にされています

イタリア料

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【料理】調理器具メモ

【料理】調理器具メモ

こんにちはあるいはこんばんは

料理で使う器具のメモです

2020年から必然的に始めた料理ですが
何事も形からと料理器具を購入

今は趣味と言えるくらいにはなりました

調理器具ガスバーナー

少し食材に焼目をつけたい時に使います
〆鯖や叉焼を炙ったり

グリルパン

魚焼きグリルやトースターに入れて使います
洗い物が楽になります
お魚やお肉の調理に使え、余分な油が落ちます

スライサー

料理

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【ChatGPT】ペペロンチーノの作り方

【ChatGPT】ペペロンチーノの作り方


はじめに
AIと料理をテーマに書いていこうと思います

まずはChatGPTにペペロンチーノの作り方を聞いてみました

さて、美味しくできるでしょうか?実際に手順にしたがって作ってみます

調理下準備

パスタを茹でる

ソースを作る

パスタと合わせる

仕上げ

1.下準備

・材料を準備します
パスタ、にんにく、唐辛子、パセリ
、オリーブオイル、塩、胡椒

・にんにくをスライス、唐辛子を輪

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【ChatGPT】残り物レシピ①

【ChatGPT】残り物レシピ①



はじめに
AIと料理の第二弾です

冷蔵庫にある、残り物でChatGPTレシピを教えてもらいました

残り物
・新玉ねぎ
・鳥もも肉

それでは実際に手順にしたがって作ってみます

調理下準備

鳥もも肉を炒める

煮る

仕上げ

1.下準備

食材を準備して、カットします

2.鳥もも肉を炒める

鳥もも肉を炒めて、取り出します

3.煮る

新玉ねぎを炒めて、鳥もも肉を戻し
調味料を入れ

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【Youtube】料理系Youtubeまとめ(研究家編)(14選)

【Youtube】料理系Youtubeまとめ(研究家編)(14選)

こんにちはあるいはこんばんは

私が見ている料理系(研究家)のYoutubeをまとめます

個性溢れる方が多いです

実際に参考にして作った料理はストーリズにあげています

1.料理研究家リュウジのBUZZレシピ味の素論争や虚無めし、テレビなどでも活躍されている料理研究家

お酒のみながらいつも楽しそう

2.COCOCOROチャンネル料理を分析されながら説明やいろいろな比較、検証されていて面白い

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【Instagram】料理系Instagrammerまとめ(13選)

【Instagram】料理系Instagrammerまとめ(13選)

こんにちはあるいはこんばんは

フォローしている料理系インスタグラマーをまとめました

青池隆明さん

イタリアレストランのオーナー
Youtubeでイタリア料理のレシピを配信

大西哲也さん

料理が美味しいバーのシェフ
Youtubeで料理解説や料理を探求されています

野永喜三夫さん

日本料理の料理人
クラシルで料理を紹介されています

新保佳永さん

野菜の魔術師
料理王国やRopiaさ

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