マツウラコトミ

元・使えないバイト。ファミレス、百貨店、ファッションビル、個人店、路面店など…色々な飲…

マツウラコトミ

元・使えないバイト。ファミレス、百貨店、ファッションビル、個人店、路面店など…色々な飲食店で働いてきました。昔のダメだった自分へのアドバイスだと思って、書いています。。!

記事一覧

「仕事ができる人」になるためにまずやりたいこと

こんにちは。マツウラコトミです。 12月に入り、もうすっかり冬ですね!11月の暖かさが嘘のように殺人的な寒さが続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか? 私は…

noteをはじめてから1週間

こんにちは。マツウラコトミです! 今日で11月も終わりですね。今年は暖かいので明日から12月と言われても、あまりピンと来なくないですか?もう今年の冬は年末年始のセー…

飲食店なのに4月から従業員が4人に…

こんにちは。マツウラコトミです!今日の内容はタイトルの通りです!いや〜ほんとにびっくりですよね…。ものすごい人材不足です(笑) 私の働いている職場は、繁忙期や土…

後輩指導に悩んでいませんか?

こんにちは。マツウラコトミです。今日は後輩指導について書いていきます。 仕事を長く続けていると、後輩に指導したりすることも増えてきますよね。 そして新人を目で追…

風邪をひいた!絶対休みたい人へ!

こんにちは。マツウラコトミです。寒くなってきましたね。すでにユニクロの極暖ヒートテックが手離せない今日この頃…。 今日は飲食店に勤めていたら誰もが一度は悩んだこ…

負のスパイラルで自滅しそうな時

こんにちは。マツウラコトミです。今日はミスしてしまった時について書いていきます。 ミスってとにかく落ち込むし、怒られるし、お客様にも迷惑かけちゃうし、良いことな…

職場で人気者になるコツ

どんな職場にも人気者はいますよね! 「この人とシフトがかぶると嬉しい!」、「この人がいる日はなんだか店が明るくなる!」そう思われる人になりたくないですか? そん…

第一印象を攻略しよう!

初めての職場は幾つになっても緊張しますよね…。そんな中でも第一印象は良くしたいものです。 相手からの印象的にはもちろん、自分のモチベーション的にも、第一印象は大…

はじめまして

note始めてみました。 高校時代から主婦になった今まで 色々な飲食店を渡り歩いております。 飲食店、楽しいですよね!

「仕事ができる人」になるためにまずやりたいこと

こんにちは。マツウラコトミです。

12月に入り、もうすっかり冬ですね!11月の暖かさが嘘のように殺人的な寒さが続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか?

私は今月に入ってすでに2回風邪をひいております…。週一で風邪です。寒さに弱いのです…。今一番欲しいものは免疫力です…。(切実)

ということで、久々のnote更新頑張ります!

「仕事ができる人」とは?皆さんは「仕事ができる人」というと

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noteをはじめてから1週間

こんにちは。マツウラコトミです!

今日で11月も終わりですね。今年は暖かいので明日から12月と言われても、あまりピンと来なくないですか?もう今年の冬は年末年始のセールまで、コートが売れないんじゃないか?と無駄にアパレル業界の心配をしたりしています。

さてさて。noteをはじめてから1週間が経ちました。一応一日一更新をなんとか続けています!

が、だんだん熱が入ってきて、書きかけの記事は沢山ある

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飲食店なのに4月から従業員が4人に…

こんにちは。マツウラコトミです!今日の内容はタイトルの通りです!いや〜ほんとにびっくりですよね…。ものすごい人材不足です(笑)

私の働いている職場は、繁忙期や土日以外は各時間一人勤務で十分回る店なんですが、営業時間は10:00〜22:00。さすがに4人じゃ回らないです(笑)

このままではただのパートなのに、馬車馬のように働かされかねません!恐ろしいです!

これは何か対策を練らないと!と思い、

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後輩指導に悩んでいませんか?

こんにちは。マツウラコトミです。今日は後輩指導について書いていきます。

仕事を長く続けていると、後輩に指導したりすることも増えてきますよね。

そして新人を目で追っていると良い所よりも、ついつい悪いところに目に付きがち…。仕方がないです!新人ですから!

でも良いところもあるし…。注意して傷付けたくない…。なんなら好かれたい…(笑)そんな悩めるあなたのために!後輩指導のポイントを3つ!教えます!

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風邪をひいた!絶対休みたい人へ!

こんにちは。マツウラコトミです。寒くなってきましたね。すでにユニクロの極暖ヒートテックが手離せない今日この頃…。

今日は飲食店に勤めていたら誰もが一度は悩んだことがあるであろう“仕事の休み方”について書きたいと思います。

どんどん寒くなるこの季節。どんなに気を付けていても、引くときは引いちゃいますよね。風邪。

咳や鼻水だけならまだしも、熱が出てしまうともう立っていられなかったり…。

これは

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負のスパイラルで自滅しそうな時

こんにちは。マツウラコトミです。今日はミスしてしまった時について書いていきます。

ミスってとにかく落ち込むし、怒られるし、お客様にも迷惑かけちゃうし、良いことなしで本当に嫌になりますよね…

そして厄介なことにミスが更なるミスを呼び、負のスパイラルになってしまいがちじゃないですか?

昔の私がまさにそれでした(笑)

私の場合一度ミスをすると、焦りと罪悪感でテンパって、更にミスを重ね、更なる罪悪

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職場で人気者になるコツ

どんな職場にも人気者はいますよね!

「この人とシフトがかぶると嬉しい!」、「この人がいる日はなんだか店が明るくなる!」そう思われる人になりたくないですか?

そんな人気者になれるコツを3つ!教えます!

①出勤時はいつも笑顔で!前回の記事でも書きましたが、ここでも笑顔は大切です!

毎回出勤時に笑顔で「おはようございます!」と挨拶することで、“明るい人、元気な人”という印象が付きます!

この人

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第一印象を攻略しよう!

初めての職場は幾つになっても緊張しますよね…。そんな中でも第一印象は良くしたいものです。

相手からの印象的にはもちろん、自分のモチベーション的にも、第一印象は大切です!

そこで、第一印象だけで“残念新人”にならないために、私が心がけていることを3つ!紹介したいと思います。

ポイントを押さえて、感じの良い新人を演出しましょう!!

①笑顔月並みですが…(笑)

まずは思い切って笑顔で挨拶してみ

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はじめまして

note始めてみました。

高校時代から主婦になった今まで

色々な飲食店を渡り歩いております。

飲食店、楽しいですよね!