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フレッシュリーグ、決勝トーナメント
早12月になりました。
毎年、同じ事をいいますが、
『一年なんてあっという間ですね。』
しかも急激に寒くなって、、、
そんな12月1日ですが、今日は臨時休業でした。
息子が所属している阪神大学野球連盟のフレッシュリーグの決勝リーグが始まりました。
要は、一年生を主体とした新人戦です。
大学に入ってから初めてユニホーム姿を見ました。
ラッキーにも7番サードでスタメンでした。
寒い中、来てよかった
EARLY BIRD
数年ぶりにライブに行って来ました。
古希を祝した、
高中正義 “TAKANAKA SUPER LIVE 2023 ULTRASEVEN-T” ツアー
高中が古希ですか〜
初めて聴いたのは40年前だから、
『随分、時間が経ってしまったな〜』って感じですね。
東京に行って2年目に、会社の寮を出て小さなアパートを借りた。四畳半、風呂なし、トイレ共同、家賃は1万6000円、(笑)
今では考えられないけ
クロワッサンレッスンメニュー
クロワッサンレッスンメニューが出来上がりました。
ピスターシュのムースリーヌとイチゴをサンドしました。
ショコラのフランジパーヌとバトンショコラを入れて焼き上げました。
カレー風味のクロワッサンキッシュ。ベーコン、玉ねぎ、ほうれん草、グリュイエールを入れて焼き上げます。
カスタードクリームとブルーベリー、ブルーベリーのコンフィチュールで仕上げます。
ルビーショコラのガナッシュ入り。
ルビ
甥っ子の結婚式でした
南堀江でレストランウエディングがありました。
少人数でアットホーム、終始和やかな雰囲気でしたよ。
新婦さんはデザイナーさんなんで
お手の物です。
結婚式っていいですね。
特に甥っ子なので自分の子供と同じですから。
何回も泣きそうになりましたよ、笑
バレンタインで疲れた体と精神が浄化された。
末長くお幸せにですね。
仲良くやってくれたら嬉しいです。
それしかないですから。
クロワッサンレッスン
久しぶりの投稿ですが、2月のショコラが忙しく更新できずにいました。クリスマスや年末の忙しさよりも2月の方が忙しいかも？そんな状況が数年続いています。
今年は、10メニュー中9メニューが新作で、
新しい味やテクニックも入れて評判も上々でした。
来年もいいショコラができるように頑張っていきます。
1月の終わりに姪っ子の結婚式がありまして、姪っ子って言うのを差し引いてもきれいな新婦さんでした。大きな披