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レシピ

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#レシピ

「よく作る簡単レシピを3つ、知りたいです」

「よく作る簡単レシピを3つ、知りたいです」

「つけびの村」などで話題、ノンフィクション領域でご活躍する先輩・高橋ユキさんからおたよりをいただきました。正確には「お互いのnoteやニュースレターのお題を出し合いっこしましょ〜!」とお話ししていたんですけどね。早速、メッセージをご紹介しつつお題を書いていきます。

ユキさん、それ「長谷川あかり ⚪︎⚪︎(食材)」で検索したほうがいいよ! あかり、間違いないから! と思いつつ、ありがたし。ユキさん

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いい意味で適当でも作れるポテトグラタン

いい意味で適当でも作れるポテトグラタン

休職304日目です。

昨日久しぶりにポテトグラタンを作ったことをつぶやきました。

思いの外上手に作れて息子にも好評でしたので、簡単なレシピを載せたいと思います。
思いつきで書く適当レシピの為、多少適当でも作れると思われます。
あと工程の写真がなく完成品写真しかございませぬのでご了承ください。

材料(3人分)

じゃがいも 大きめ3個
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/2個
きのこ(今回はし

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超簡単だけど箸が止まらない美味しさ!【無限☆春キャベツ】レシピ

超簡単だけど箸が止まらない美味しさ!【無限☆春キャベツ】レシピ

▼レシピ動画▼

ぷらすです。
今回ご紹介するのは、旬の春キャベツを使った無限に食べたい美味しいレシピ「無限☆春キャベツ」です。
ざく切りにした柔らかい春キャベツに熱湯を回しかけてしんなりさせ、他の具材と調味料を加えて混ぜるだけの超簡単レシピ。
キャベツを茹でるわけではないので、表面はしんなりしていても中はシャキシャキした歯ごたえが残って、とても美味しいですよ。

今回は手に入りやすいスナックの麺

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美味しい!簡単!うどんレシピ3つを語ってみた

美味しい!簡単!うどんレシピ3つを語ってみた

私の愛するうどん♡

好きなうどんの食べ方は?と聞かれたら、
好きな映画は?って聞かれる位頭がフリーズです。

大好きなうどんレシピがありすぎるのですよ~。

その中でも最近よく食べた温かくて美味しい簡単うどんレシピ3つを語ってみようと思います。

その1

クックパッド四天王☆栄養士のレシピ☆さんの
★鶏塩うどん★

どのレシピも間違いなく美味しくて、定番料理の基本は☆栄養士のレシピ☆さんから学

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【長芋の簡単レシピ】椎茸と炒めるだけ!箸が止まらない!動画&レシピ紹介

【長芋の簡単レシピ】椎茸と炒めるだけ!箸が止まらない!動画&レシピ紹介

[8分動画]

870,745 回視聴 2023/09/23 #毎日中華 #長芋レシピ #簡単中華
サクサク食感の長芋とぷりぷりの椎茸に、美味~い甘辛たれが絡んで絶品!
おつまみにもおススメ。

※材料※
・長芋    300g
・椎茸    3個
・生姜    2枚
・青ネギ   適量
・唐辛子   1個
 
▪️調味料
・油小さじ2.5
・お酒大さじ1
・醤油小さじ2
・オイスターソース小さじ

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私のお気に入り〜お料理レシピ

私のお気に入り〜お料理レシピ

今日は、私がずっと作り続けているお気に入りのお料理レシピを紹介します。

栗原はるみさん「にんじんとツナのサラダ」

このレシピは、私が初めて一人暮らしをして自炊を始めた頃、出会った。
もう15年くらい前から、ずっと大好きなレシピ。

一人暮らしの朝、出社前、毎日人参を一本千切りして、せっせとこのサラダを作り、朝ごはんとして食べていた。
「え!?朝から、人参を千切りするなんて…!!」と驚かれた方も

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【レシピ本出版に向けて】ふらおのレシピ総まとめ「副菜編」~時短で旨い爆速レシピ~

【レシピ本出版に向けて】ふらおのレシピ総まとめ「副菜編」~時短で旨い爆速レシピ~

こんにちは、料理家 ふらお です^^

脱サラして1年が経過したこのタイミングで、私がこれまでにつくったレシピを、総まとめ(振返り)したいと思います。

次の4つのジャンルに分けて、ご紹介していきます。
「副菜」、「主菜」、「主食」、「甘味・飲料」

(↑公開したジャンルから順次、マガジンにまとめています!)

トップバッターの今回は「副菜編」。

古参フォロワーさんは、懐かしみながら!
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