2021年1月の記事一覧
コーヒーとお酒 Vol.05
白ワイン飲み比べ その2今年に入って、お酒を飲むとしたら白ワイン、というぐらい白ワインを飲むことが増えました。といっても、もともとそんなにお酒を飲む方ではないので、コーヒーを飲むような感覚で味わっています。
以前であれば冬場は日本酒を熱燗にして飲んだり、焼酎のお湯わりを飲んだり。白ワインを飲むことはまずありませんでした。
なんで白ワインにハマったのか自分でもわかりません。でも飲み始めると日本酒
コーヒーとお酒 Vol.04
白ワイン飲み比べ その1なぜか年末年始に白ワインが飲みたくなりました。
ワインは得意ではなくて、自分で買って飲むことは今まではほぼ皆無。特に白ワインを飲むと頭が痛くなるときも多く、自分には合っていないお酒なのかなと思ってきました。
でも飲みたくなったということは何か変化がある、と都合よく捉えてスーパーで適当に買って飲み始めました。
はじめにちゃんとお伝えしないといけないのは、僕はワインのこと
コーヒーとお酒 Vol.03
オリジナル コーヒー リキュール
＜エピソード＞例えばカルーアのようにコーヒーリキュールがあります。カルーアはむかーし飲んだきり、最近はまったく飲むことがありません。
今飲んでも多分おいしいと感じるのだと思います。でも、なんとなく手が出にくいのが正直なところ。なんでだろう。
そんなことを考えていたところ、自分でコーヒーリキュールが作れることが判明しました。ちょうど家に眠っていたお酒をどうにか
コーヒーとお酒 Vol.02
カフェ ア・ラ・ジュ・セ - Cafe a la Jet Set
ついにきました！「コーヒーとお酒」コーナー、2回目にしてやりました。
やっとおいしいコーヒーカクテルつくれましたよ！
これは本当に嬉しいので、いつも以上にビックリマーク使います！(笑)。
これは単に、今回使ったリキュール、Cointreau(コアントロー)のおかげです。このリキュールの存在は知っていましたが、実は飲んだことが
