Mokasu
私の住む三浦半島は、食の宝庫。海鮮ものはもちろん、野菜、牛肉などブランドものもたくさんあります。そんな中で生活して、決して高級ではないけれど生活に寄り添った食事の紹介をしていきたいと思います。
材料(2人分)カレー作成用 鶏骨付きもも肉2本 あるいは手羽元4~5本と鶏モモ肉1枚 オリーブオイル 玉ねぎ 1個 ニンニク 2片(10g) ショ…
材料素材 豚小間肉 300g 小麦粉 大匙2杯 塩 胡椒 適量 サラダ油 大匙1 大根 1/3本ぐらい 煮汁 水 100ml 醤油 …
いちごのレアチーズケーキ 材料いちごペースト いちご 200㌘ グラニュー糖 80㌘ レモン汁 小匙1 ゼラチン 2㌘ 水 大匙1(…
3回目の 食べ歩きは、三浦三崎の三崎港バス停より歩いてすぐの「公海」さん 近くには食の神様を祭ってある海南神社もあります。 「公海」さんは地金目鯛料理の店と、金目…
三浦食べ歩き第二弾も、お寿司のお店です。今回のお店は「海鮮」 もともと回転ずしの装いがあったお店ですが、いまは回転レーンは取り外されて注文のみになっています。 …
三浦と言ったらマグロの街としてしられています。 観光客の人々も美味のマグロを求めてこの街にやってきます。 三浦食べ歩きの第一歩はやはり海鮮物の店から始めましょう …
いつも夕飯何にしようか悩む。妻の好きなもの?それとも自分の好きなもの?今日のように作るものが決まらず、細々といろいろ作ってしまう日も多々あります。
初めまして。神奈川県の港町に住む引退したおじさんです。食関係を基本に地域情報を発信していきたいと思っております。よろしくお願いします。
2024年4月28日 23:46
去年、大幅に切り戻して咲くかどうか心配だったクレマチスが咲いてくれました。
2024年3月21日 00:57
材料(2人分)カレー作成用鶏骨付きもも肉2本 あるいは手羽元4~5本と鶏モモ肉1枚オリーブオイル玉ねぎ 1個ニンニク 2片(10g)ショウガ 1片(20g)トマトジュース無塩 100ml無塩バター 30gカレー粉 大匙2薄力粉 大匙1塩 小匙3/4~小匙1水
2024年3月19日 18:20
楽しみにしていた茅ヶ崎ライブのブルーレイが届いた。🎶
2024年3月17日 17:46
法事が終わり、家でほっと一息。お茶菓子は横浜の銘菓ハーバー。湘南ゴールド風味。美味しい。
2024年3月15日 17:51
海の見えるスターバックスコーヒー店神奈川県の横須賀市抹茶チーズケーキに舌鼓。
2024年3月12日 00:12
材料素材豚小間肉 300g小麦粉 大匙2杯塩 胡椒 適量サラダ油 大匙1大根 1/3本ぐらい煮汁水 100ml醤油 大匙4杯さとう 大匙3杯~4杯さけ 大匙2杯みりん 大匙2杯ショウガチューブ 小匙1杯作り方大根を一口大の乱切りにして米のとぎ汁で柔らかくなるまで下茹でる。ボウルに豚肉
2024年3月11日 01:03
いちごのレアチーズケーキ材料いちごペーストいちご 200㌘グラニュー糖 80㌘レモン汁 小匙1ゼラチン 2㌘水 大匙1(ゼラチンふやかす用) タルトチョイスビスケット 5袋(10枚)無塩バター 35㌘チーズケーキクリームチーズ 200㌘(一箱)グラニュー糖 50㌘
2024年2月7日 00:13
3回目の食べ歩きは、三浦三崎の三崎港バス停より歩いてすぐの「公海」さん近くには食の神様を祭ってある海南神社もあります。「公海」さんは地金目鯛料理の店と、金目鯛の製品の販売店舗の2店があります。今回は料理店で金目鯛定食をいただきました。金目鯛の定食はお刺身こそ無いものの、定番の煮つけ、フライ、兜煮、金目汁と金目鯛を満喫できる食事です。金目の煮つけ。味付けはいわゆる煮つけの味付けで
2024年1月25日 01:30
三浦食べ歩き第二弾も、お寿司のお店です。今回のお店は「海鮮」もともと回転ずしの装いがあったお店ですが、いまは回転レーンは取り外されて注文のみになっています。お店の場所は、京浜急行三浦海岸駅を出て海方面に向かう通りを海に向かって歩いていくと、右手に現れます。入り口はこじんまりとしているので見逃さないように。さて、海鮮のお寿司ですが、ネタの新鮮さは抜群そしてコスト的にもお財布に優しいお寿司
2024年1月20日 21:52
三浦と言ったらマグロの街としてしられています。観光客の人々も美味のマグロを求めてこの街にやってきます。三浦食べ歩きの第一歩はやはり海鮮物の店から始めましょう今回お邪魔したのは紀の代さん休日の昼間は順番待ちで並ぶこともあるようですが、平日のオーダーストップ直前ではお客さんもまばら。あくせくすることなくのんびりと食事を楽しめました。紀の代さんに入店して、席に案内されまずメニュー表を一読。
2024年1月16日 21:01
2024年1月13日 09:59
2024年1月11日 18:44