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2021年6月の記事一覧
ほっとする味わい。押し麦と豆腐のエスニック風スープ
６月って一年の中で一番好きな季節かもしれません。
一番エネルギーを感じられて、暑すぎず、寒すぎず、
私も一番生き生きしている季節な気がします。
ただ、朝晩の寒暖差やエアコンで冷えたりするので女性はからだをあたためる工夫が必要ですよね。
腹持ちもよく、からだもあたたまる食物繊維入りの押し麦のスープは
この時期におすすめですよ。
●材料●
・ネギ…２分の１本
・モロヘイヤ…２分の１袋・・・ほうれん
5分でできる！しっとりふわふわハムチーズフレンチ
◆材料◆
・食パン（4枚切り） … 2枚 1分で染み込ませたい時は、8枚切り4枚分
・卵 … 2個
・牛乳 … 100ml
・塩、こしょう
・バター … 10g
・ハム、溶けるチーズ…パンに対してハム2枚、チーズ1枚程度。
◆作り方◆
⑴ 4枚切りの食パンの耳を切り落とす。
⑵ ポリ袋に卵を溶きほぐし、塩、こしょうを入れて良く混ぜたら
牛乳を加えて混ぜ合わせます。
⑶ ⑴の食パンを もっとみる
ジャスミン茶で♡シンガポールチキンライス
鶏肉の美味しさを最大限に引き出した、
シンプルな料理をジャスミン茶の風味でさっぱりと、
そして簡単に仕上げられちゃうレシピです。
極限まで簡単に、そして美味しく。
なかなかハードルが高い多国籍メニューを手軽にアレンジしているので
いつでも簡単に楽しめます。
旅好きにぜひ試していただきたいです。
●材料（４人前）●
・ 米…２合
・ ジャスミン茶…４００cc
・ ナンプラー…大さじ１
・
とろりチーズのホルモンのトマト煮込み
いつものホルモン焼きに飽きたら。
洋風ホルモン煮込みはいかがでしょうか？
常備してあるトマト缶で美味しい簡単おつまみ。
最後はたっぷりのチーズをバーナーで炙るとお店みたいなスペシャル感。
ワインもついつい飲みすぎてしまいそうなレシピ。
●材料●
・味つきホルモン 1袋(200g)
・たまねぎ ２分の１個
・トマト缶 １缶
・水 １００cc
・にんにく １片
・しめじ ２分の１株
・オリーブオイル
