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食の記憶シリーズ

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食べる事が大好きな筆者が色々なモノを食べた感想、感じた事など。 主に偏愛をエッセイぽく綴っております。 読んでお腹が空いても自己責任。
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記事一覧

山形でラーメンを。[エッセイ]

山形でラーメンを。[エッセイ]

2年前に嘉一という中華そば屋さんの記事を書いた時に
そこまでラーメンが好きでは無いとか言っておきながら
ここ最近ラーメンが好きになり始めている芯のない男、
どうもパーマです。

↓ソチラの記事は下からも読めます↓
ふと書店でたまたま手に取った地域雑誌を開いたところ
偶然目に入ったラーメンの写真が美味しそうで
気になり調べたら山形にあるお店(筆者は宮城在住)これも何かの運命と思いその次の休日に行くこ

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旅先での食の記憶 in 山形。

旅先での食の記憶 in 山形。

コロナに生活が狂わされております今日この頃。
皆さまはいかがお過ごしでしょうか?僕は本来予定していた東京旅行はキャンセルしつつも宮城はまだ外出出来るだけありがたいなと思うパーマです。

そんな訳で有給は取ってしまったので何もせずに消化するのももったいないので困ったときの隣県頼み。
てな訳でドライブがてら山形に軽く行ってきました。

旅先での食の記憶シリーズも今回で3回目。
好評な第2弾は下記から。

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焼肉セレナーデ。

焼肉セレナーデ。

皆さん焼肉は好きですか?それとも大好き?
僕は昔、牛タン屋で働いていたせいか焼肉屋さんに行くと焼き人(やきびと)としての血が騒ぎ、ついつい奉行してしまいがち。どうもパーマです。

もともと東京生まれの僕は高級焼肉店と聞くと叙々苑を想像してしまうのですが、仙台に暮らしてから初めて知ったのが仙台のみ出店している焼肉屋さん、
米沢牛 焼肉 仔虎さん。

めっちゃ美味しいし、質に対しての価格の安さ。
初め

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とんかつと僕。

とんかつと僕。

1回ハマると飽きるまでハイペースで食べ続けてしまい自分を律する事が出来ない残念な大人、どうもパーマです(みんなも経験あるよね?ね?)

今でこそとんかつ好きを豪語してる僕ですが(知らん)
子供の頃はとんかつというよりカツ丼が大好きだったのです(もっと知らん)。祖父が経営してた旅館に夏休み中遊びに行ってたときに好物を聞かれ遠慮を知らない子供のころの僕はすかさず「カツ丼!!」と即答。

そこから昼

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ドイツより愛をこめて。

ドイツより愛をこめて。

壮大なタイトルが気になって読もうとした方には申し訳ないのですがこれからする話はホットドッグの話しです。ちなみにネイティブな発音するとホッダァァッグになるのかな?とか考えると夜も眠れないパーマです。(誰でも分かるウソ)

ファストフード店でメニューにホットドッグがあればとりあえず試しで食べるくらいのホットドッグ好きな筆者ですが、その中でも全国チェーン店界隈ではドトールのジャーマンドックが味、コス

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嘉一がある世界。

嘉一がある世界。

ラーメンはお好きですか?(サントリー角のCM風に)
筆者は年に5、6杯ほどしか啜らないので
決して好きとは言えない部類…それでも
たまに無性に食べたくなる時があるので
気になっていたラーメン屋さんに行ったというお話。

そもそも何故ラーメンをあまり食べないかというと
自分の好みのラーメンがシンプルな中華そばで
こういう系統のお店は絶対数が少ないので
そもそも食べる機会がない。

今まで食べた中で

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駅弁………それはコスモ…。

駅弁………それはコスモ…。

かつて古(いにしえ)の民はこう言ったといいます。
「駅弁……それはコスモ(宇宙)」だと。
まったくもって同意見なパーマです(壮大なウソ)

そんなコスモを感じる駅弁ですから、
デパートで行われる駅弁大会があると毎回
僕は飽きることなく足を運んでしまうのです。

駅弁を意識的に買うようになってから かれこれ
50種類くらいを食べましたが、やっぱみんな違う。
みんな違って良い。(by creepynu

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旅先での食の記憶 in 福島。

旅先での食の記憶 in 福島。

2020年な今日この頃ですが去年末に行った
福島旅行が最&高だったので思わず
振り返りたい、ドーモくされパーマです。

そんな訳で旅先での食の記憶シリーズの
第2弾福島編は~じめ~るよ~!(歌のお姉さん風に)

大好評な第1弾はこちらから(誰が言ってんねん。)

お日柄にも恵まれた11月の某日。
仙台から車で約3時間ほど(あえて高速は使わない)

福島に着いて真っ先に向かったのがソースカツ丼屋。

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ドーナツは突然に。

ドーナツは突然に。

明けましておめでとうございます、
くされパーマです。
皆さんは日頃お菓子など食べますか?
私は食べます(食い気味で。)

サムネでご覧のようにドーナツが好きなのですが
30も半ばを過ぎ、コッテリした甘さがキツく感じ
ミスタード〇ナツの(隠すとこ違くない?)
エンゼルフレンチ等のクリーム系が食べれぬ身体に。

20代の頃は4個くらい食べれてたのに…(ノД`)
そんなドーナツを食べたいけど食べれない

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とびきりハンバーグサンドな、お話

とびきりハンバーグサンドな、お話

皆さんハンバーグはお好きですか?
それともハンバーガー?(極端な2択)
タイトルにもあるように僕はハンバーガーが好きです
(ハンバーグサンドって書いてて混乱を招く文章)
ハンバーガーが好きなのはコチラの記事でも

ちなみに
映画好きならハンバーガーが完全食というのは
ジュールスも言ってたように周知の事実。

ただ、ファストフード寄りなバーガーチェーンは
好きではなくいつも食べるのはグルメバー

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旅先での食の記憶 in 新宿。

旅先での食の記憶 in 新宿。

少し前にとあるアーティストのポスターが欲しくて
宮城在住だけど東京のお店まで抽選予約しに行くことに。

只、日帰りでポスターの抽選の為に
仙台、東京往復するだけだと余りに勿体無いので
東京でしか食べれない物も一緒に食べようと企む。

てな訳でお日柄にも恵まれた11月の某日。
東京来て1軒目はコチラです、ドン‼︎

カレーの店ガンジー

見よ!この艶っぽい褐色のルー。今の私なら2杯いける。(てか、

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