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【レポ】7/16 こどもでもよくわかる土中環境 午後編（その２）
雨落ちを作ります。
まずは、土地の高低を見て、一番谷の部分を深く掘ります。
炭を打ちます。
杭を打ちます。杭を打つことで、土中深くまで有機物が通り、菌糸ができます。杭が短かったので、２本目を上から被せ打ちました。
枯れ枝を入れます。枯れ枝が足りないので、わらを束ねたものを差し込みます。
小枝も差し込みます。地上１０センチくらいで飛び出たものは切ります。
表面に出る部分なので、緑の葉があっ
【レポ】7/16 こどもでもよくわかる土中環境 午後編（その１）
まずはほら貝の登場。
一礼して、過去・現在・未来を表す三回、ふき口をたたきます。
それから、吹きます。
ほら貝は狼の遠吠えと同じ周波数だそうで、浄化の意味を持つそうです。
一連の道具を運び込みます。炭・わらもあります。
枝が必要になるとのことで、敷地内にある枯れ枝を集めます。そして杭もチェンソーでさくっと作ります。
ここは建物の裏です。
屋根から雨が落ちてきて水の流れができるので、その流れを
【6日目】Neoベジタリアン ディプロマ・ベーシックコース
Neoベジタリアン ディプロマ・ベーシックコース～6日目。
（１日目、１日目の宿題、２日目、３日目、４日目、５日目）
レッスンの前にこれいただきました。
祝島の釜揚げひじき～
まだ乾燥させる前のものをそのままいただきます。
それは磯の味！
ミネラルとか絶対いっぱい入っているやつ。美味。
買おうかなと思ったのですが、
我が家のこどもたちがひじき食べるか微妙だったので、今回は見送りました😢
【5日目】Neoベジタリアン ディプロマ・ベーシックコース
Neoベジタリアン ディプロマ・ベーシックコースも5日目となりました。
（１日目、１日目の宿題、２日目、３日目、４日目）
レッスンが始まる前、お茶をいただきます。
・・・
今日のお茶は、ウコギ根茶。
ん？ ウコギって？？
ーーウコギ科、ウコギ属。知る人ぞ知る、コシアブラと同じ属。
ーーウコギ科には朝鮮人参も含まれます。
女性にはとっても嬉しい効能があるようなのですが・・・、
それは直接eri
【４日目】Neoベジタリアン ディプロマ・ベーシックコース
Neoベジタリアン ディプロマ・ベーシックコースも４日目となりました。（１日目、１日目の宿題、２日目、３日目）
今日は自転車ではなくて公共交通機関で行きました。
二条駅前からてくてく歩くと、こんなところにマルシェノグチさんが！
実は知らなかった💦
今度ゆっくり伺います。
さて、今日のメニューは、
・ベジ中華まん
ー皮
ー餡
・四川風ベジ麻婆豆腐
・新玉ねぎのハニードレッシング
・ふのりの
【２日目】Neoベジタリアン ディプロマ・ベーシックコース
※ディプロマ・ベーシックコースとか、
ディプロマコース・ベーシックとかいろいろ言ってるけど、たぶんテキトーで大丈夫だと思う（笑)
今日は２日目～
今日もお花がお出迎えしてくれます。
今日は醤油を比較しようの日。
※別の話が盛り上がって醤油の味見は結局できませんでした。
アシスタントのサッシーさんとerico先生。
※erico先生、手に何かもってるけど、見えない笑 ん？見える？
今日のメニ
Neoベジタリアン ディプロマ・ベーシックコースの宿題提出してみた
先月、一日目のレッスンがありました。
このレッスン。
ディプロマコースなので、ディプロマをとればレシピを営利目的で利用できるんです。
だから、
料理教室開きたいとか
お店開きたいとか
そういう方にぴったりで
ですが！
そうでない方（私ね、今んとこ）もディプロマ取るのいいと思います。
なぜなら、課題の添削があるから！
自宅に戻って、習ったものを再現します。
それを、写真提出します～
すると、
今回の親子向けイベント主催者へのインタビュー
今回の親子向けイベント主催、一般社団法人オン.プロジェクトの代表、白川知子さんにお話を伺いました。
ひらめきと事業の土台作り「私には絵が見えるんです」
と白川さんは語ります。絵が見えるとは、この場所で、こういうことをするといいな、というイメージが浮かぶということだそう。
・・・不思議なことを言っているように感じます。しかし、実際にその「絵」を現実のものとするためには、事業を企画し組み立てる必要が
Neoベジタリアン ディプロマコース・ベーシック（1日目）に行ってきた！
Neoベジタリアンとは？
動物性食品を否定しない、懐の広い、ベジタリアンのことのようです。
それは、みんながHappyに！・・・ほんと、ericoさんらしい。
ericoさん、、、知る人ぞ知る！
めっちゃ面白い人です。
そう、ericoさんに会いに、おいしいもの食べに行ってきました～
いきなりですが、完成はこちら
これがベジでできているんですよ～！！
お料理、大変だったと思うでしょ。
違う