時間のかかる作業を「楽しい！」に変える、日曜日の手打ちパスタ

イタリアのパスタの種類は、650種以上!?日本で一番有名なパスタといえば、やっぱりスパゲティでしょう。
私が小さい頃は「スパゲティ＝パスタ」と思っていたくらい、それしかなかったです。マカロニ（正しくはマッケローニというらしい）がパスタだという認識はなかったなぁ。あれは「サラダ」だった（笑）。

それが今では！
ロングパスタだけでも、スパゲッティ以外のカッペリーニやタリアテッレやリングイネを普通に買

アルベロベッロの景観と、ここだけのお土産♥︎

初対面なのにおうちに招いてカプチーノをご馳走してくれたおばあちゃんのことは、「世界で一番おいしいカプチーノをいれてあげる」と、おばあちゃんちに誘われて」で書きました。

そのおばあちゃんちのお店では屋上にもあがらせていただき、上からアルベロベッロを眺めることに。

眩しいくらいによく晴れた朝。その眺めは、おばあちゃんとの嬉しい出会いで心がほっこりしていたせいもあって、アルベロベッロという土地が持つ

折り紙 ORIGAMI で世界と交流！

これぞ、世界一の朝食。心からのおもてなしに感動した朝。

人間って、本当に感動するとただただ言葉を失うものなんですね。
「世界一の朝食」なんてキャッチコピーをよく聞きますが、「いやもう、これがそうでしょ」というすばらしい朝ごはんを目にしたときは、しばらく言葉も出ませんでしたもの！

※ちなみに↑の写真で息子が頭を抱えているように見えるのは、朝のすばらしい日射しがまぶしくて目が開けていられないという、ある意味贅沢な悩みのためです（息子は極度のまぶしがり屋さ

朝さんぽの帰り道。建てた人に会いたいと思ったかわいいお家

「世界で一番おいしいカプチーノをいれてあげる」と、おばあちゃんちに誘われて

アルベロベッロの名物おばあちゃん、Maria Claudia Caporasoさんのお店「Matarrese」で素敵な織物を買い、おしゃべりをしていたら、「ねぇ、私の家に行きましょうよ、すぐ隣だから。世界で一番おいしいカプチーノをいれてあげる」と誘われた話の続きです。

前回のお話しはこちら↓

こういうときは遠慮しませんよ、うかがいますとも♥︎
お店で交流するだけでも素敵なのに、ご自宅に呼んでい

世界遺産「アルベロベッロ」は日帰り厳禁！宿泊して早朝散歩がおすすめ♡

アルベロベッロで見つけた「細すぎてウケる小道」を歩いてみる

アルベロベッロの星付きリストランテに行ってみた理由

旅行の醍醐味は景色と食事です。アルベロベッロの素晴らしい景色については別noteで存分にご紹介しますね。今回はごはんのお話。

初めて味わう地元の料理、「こんな食べ方があったんだ！」という発見だけでも特筆に値しますが、「また食べたい♡」と思えるほど美味かどうかはまた別問題。そういう意味で、イタリアの旅は「発見＆美味」の連続です。

旅先ではローカルプライスの地元料理を食べるようにしていますが、アル

ガイドブックにない隠れた絶景。「ポリニャーノ・ア・マーレ」を知っていますか？

南イタリアの玄関口バーリでレンタカーを借り、アドリア海沿いの道を南下してアルベロベッロへ向かう。途中どこかでランチ休憩を取りたいなと調べたところ、モノーポリとポリニャーノ・ア・マーレが浮上。今回はプーリアを代表するリゾート地のひとつ、Polignano a Mareに立ち寄りました。

日本語のガイドブックではほぼ見かけませんが（そもそもプーリア州自体のガイドがとても少ないのだけど）、ヨーロッ

ローマ・テルミニ駅からトレニタリアでバーリまで