日本・京都市。京都でラーメンといえば、何よりもこちらの新福菜館。京都に来て、最初に意識的に食べたラーメンがこれ。でも、もうそのお店はなくなっちゃいました・・・入ってたビルが取り壊されちゃったので・・・。ここのご主人、英会話の勉強とか熱心にしてて、感心したのが非常に印象的でした。