朝食をアプリで分析🧐 病院食なのに美味しく感じるのは、 食塩が多くて味が濃い目だからかな？ あと小腹が空くので、 白米をマックスまで増やしてもらったら、 糖質過多…😱

好き嫌いの多い夫とふたり暮らし。おせちなんて、食べない。実は実家でもおせち食べたことない。しかし、私はチョロギを愛している。思わず2種類買ったし、それぞれ2パック買った。チョロギは高いし「なにそれ？なんなわけ？小梅となにがちがうの？」とか言われるが独特の風味がいいのである。

《マグたく丼》★四人前 ① 大きめのボウルに「たくあんの賽の目切り」１/２本分、「マグロステーキ缶」×２缶、水切りした「グリンピース缶(小)」を投入。 ②マヨネーズを多めにまわしがけ、ビニール手袋を付けて、ほぐしながら混ぜる。 ③ご飯を器に盛り、カット野菜を敷き、具材をのせる。

漬物、作ってみた。人参、白菜。 塩が多すぎて、結構辛かった。失敗ですね。 ある程度の塩加減は確認しておくべきでした。 葉っぱが多かったから、体積が大きくて、それにつられて塩を入れちゃったんです。 また作ります。

そういや某所で“お塩の伝道師”の人も言っていたが、精製塩(＝塩化ナトリウム)と、「にがり(塩化マグネシウム)」を含む天然海塩は全く別物で、体内における機序も違う。身体の成分に近い方が良いのも道理。😉 塩の塩分は気にしなくて良い？！ https://note.com/yutobaba/n/n759359c758c6