人気の記事一覧

南イタリアの田舎に日本人が行くと

1年前

イタリア・プーリアの魅力がいっぱい詰まった3日間ファームツアー

母がイタリアへ(2)プーリア州バーリ・アルタムーラ編

イタリア郷土料理のお話・プーリア州(Puglia) ~料理編~

お題:「今日のおいしい」プーリア州の「タラッリ」

イタリア郷土料理のお話・プーリア州(Puglia) ~地理編~

ガストでもワイン グラス白ワイン220円に焼きたて明太トーストとシラスと九条ネギの出汁醤油バターパスタ

オリーブ・オイルの世界は深い!

24. アルベロベッロ

<イタリア高校留学>どこに住んでるの??

1年前

旅行記:どんどん飛ばせるイタリア高速道路

アパッシメント

ヴェルデカ

「練習」してる?

ネグロアマーロ

22. バーリの空港で

オンラインコミュニティ「マンマの台所」2022年8月

イタリア全20州、マンマを訪ねて3000里、マンスリーレポートVol.6(2022年6月):マテーラ、フェラーラ、ジノーザ

プーリアの紫カリフラワー

本格的な梅雨の準備はOK?

プーリア風ラグー&南伊ピーマンの炒め揚げ

イタリア料理検定への道39~プリエーゼのスパゲティ

2年前

再現シリーズ!

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再現シリーズ!

2年前

イタリアのかかと、レッチェにて「ルスティコ(Rustico)」:ローカルなB級ストリートフードを巡る小話

たつのおとしご君☆遠く遥々、アドリア海からやってきました

【レストラン情報】トレニティ諸島・サン・二コラ島での昼食 ☆ 海辺で食べるお料理は、やっぱり、これ! そして、大らかなマンマ

¥100

アドリア海の真珠 ☆ いざ、トレミティ諸島へ

アドリア海の真珠・サン・ニコラ島(トレミティ諸島)を散策 ☆ 碧い海に魅せられて…

碧い海に浮かぶサン・ニコラ島(トレニティ諸島)のサンタ・マリア聖堂へ

アドリア海の真珠・トレミティ諸島の、本当に、本当に、美しい海

オンライン料理留学SerieA第1回②(5月25日プーリア州のチーズ:リコッタ)

黄金に光り輝くアドリア海 ☆惚れ惚れする夕景

イカと菜の花のオレキエッテ

3年前

イワシラベルのワイン!?

オンライン料理留学SerieA第2回①(6月14日オリーブオイル)

オンライン料理留学SerieA第2回②(6月15日赤ワイン)

イタリア料理検定への道12〜菜の花のオレキエッテ

3年前

“南イタリア”の風のように抜ける心地よい苦み。ラグーソの「エクストラバージンオリーブオイル」

オリーブオイル

イタリア料理検定への道③〜みんな大好きブッラータ

3年前

サン・ドミノ島(トレミティ諸島)へ ☆ ただ、ただ、海を感じています

イタリア地方料理を巡る旅〜3月プーリア州フルコース〜

ウニ in Italien。ガリポリの夕暮れ時。

4年前

オンライン料理留学SerieA第1回①(5月24日プーリア州の豆:レンズ豆)

イタリアの朝市に散歩しながらいってみる。やっぱりプーリアだからタラッリ売ってる🤗

4年前

バロックなレッチェ。(プーリア)

4年前

ロコロトンドのマッセリアアプリーレの朝ごはん。ロバとブラッドオレンジジュース

4年前

イタリア プーリア イトリアの谷より 雌鳥と雄鶏、娘の成長

バッカスの憂鬱「力強く濃厚にしてエレガントな味わい。プリミティーヴォの聖地プーリアの逸品 " Trulli Primitivo Salento Masseria Borgo Dei Trulli(トゥルッリ・プリミティーヴォ・サレント・マッセリア・ボルゴ・デイ・トゥルッリ)"」