オンラインコミュニティ「マンマの台所」2022年8月
オンラインコミュニティ「マンマの台所」、2022年8月のマンスリーレポートです！
今月のレシピ配信は、番外ギリシャ編！ギリシャのマンマが作ってくれた郷土料理「ムサカ」に挑戦です。
「イタリア全20州、マンマを訪ねて3000里」の旅は、
南イタリアのプーリア州から北のアルプスの麓にあるイタリア最小のヴァッレ・ダオスタ州、南イタリアに戻って花のカンパーニャ州、難易度の高かったカラブリア州を巡りました。
今月はバカンス期間で本当に色んな旅をして、大変貴重な経験を沢山させて頂きました。
メンバーの皆様はその度にリアルな経験を共有させて頂きました。
各地の新しい料理を発見し、一緒にディープなイタリア郷土料理を深められたことに感謝です。
メンバーも今や44人！一緒に旅をして下さる皆さまは、私の宝物です。
新しいメンバーもいつでもウェルカムです！
今月のレシピ配信「ギリシャマンマ直伝ムサカ」
一番乗りのMIMIさん。
とっても美味しそうに作ってくださいました。そして学びも共有してくださり、感謝です。
みなさん、学びを共有しながら続々と、、、！
「マンマを訪ねて3000里」旅の様子
今月は、バカンス期間を利用して、イタリアきたから南まで、あらゆる村を巡り、マンマの料理を習いました。
そんな旅では、ハプニングも沢山起こりましたが、その度に皆様にもご声援いただきながら、貴重な経験を共有させて頂きました。
その様子を少しばかりご紹介させて頂きます。
プーリア州
ヴァッレダオスタ州
アルプスでの日々の様子も共有します。
もちろん、マンマの料理も毎食たくさんの学びを共有。
カンパーニャ州
皆様、思い思いに発言し、一緒に旅を楽しみます。
カラブリア州
難関だったカラブリア。
大変なことがありましたが、皆様と一緒に生の学びを得られました。
そして、もう一度カラブリアにチャレンジしました。
ついに、カラブリアのマンマに教えてもらうことが出来ました。
教えてもらった料理を全て共有させて頂きました。
そして、メッシーナ海峡を渡って、いざシチリアへ！
旅は続きます。
オンラインコミュニティ「マンマの台所」について
イタリア全20州、郷土料理を巡る旅「マンマを訪ねて3000里」では、一緒に旅を楽しむマンスリーサポーターを募集しています！
サポーターの方にはオンラインコミュニティ「マンマの台所」へご招待。
イタリア全20州の家庭料理を学ぶ旅を、リアルタイムで一緒に楽しみます！
詳細・加入はこちら。
その他、お問い合わせはこちら。
Mail：info@ciaobella.tokyo
振込やPaypayでのお支払いをご希望の方も、上記メールアドレスに、お名前、メールアドレスを記載の上、コミュニティ申込みの旨をご連絡下さい。
それでは、お待ちしています！
来月もお楽しみに。Ciao!
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