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イタリア:タルヴィージオ(2023年&2024年8月)

オレンジワイン

ブロッコリーと海老のパスタ インボルティーニ 真面目ワインLABO

イチゴの白和え ワインと仲良しLABO

イタリア大好き!⑤ 素晴らしい絵画芸術・モザイク

イタリア旅行記録をはじめる経緯

恋する大人の長野 

第1回開催、ヴィーノサローネ試飲会後記

ソムリエ試験対策ここだけは!イタリア ~フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州 / エミリア・ロマーニャ州~

フリウリの土着品種を飲み干す

ショップオープンで、ワイン投入を3本にした理由

オープニングのワインを発注する前に

メロンのトルタ 生ハム添え

フリウリ州郷土料理「Frico」&アスパラのオーブン焼きパスタ

イタリア郷土料理のお話・フリウリ=ヴェネツィア・ジューリア州

イタリア料理検定への道25〜ペスト・ジェノベーゼ

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オレンジワインが巷でじわじわ来てるんだってね。

3年前

Jakot 2010 / Radikon

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🇮🇹エッレエッセ 2017 ラディコン

ロンコセヴェロ ピノグリージョ 2016

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イタリア:フリウリ「グロッタ・ジガンテ」

進化する料理

チャルソンス

チャルソンス!

オオニジマスを捌く!

「トリエステの坂道」須賀敦子 著

素晴らしき輝きの、サン・ジュスト聖堂@トリエステ

魅惑のサン・ダニエーレ産生ハム

トリエステのお菓子☆プレスニッツ

トリエステ湾のリゾート地・グラード

【レストラン情報】ムッジャでの美味しい昼食

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夜の街で、アンティーク路面電車 発見!

「ウンベルト・サバ詩集」須賀敦子 訳

カッフェ文化の街で、老舗カッフェ・サン・マルコ

【ホテル情報】トリエステの三ツ星ホテル& illy のコーヒー

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【レストラン情報】トリエステ名物・ブッフェ

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スロヴェニアまで…6km @ ムッジャ

【レストラン情報】老舗トリエステ料理店

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カッフェ・アッフォガート@ トリエステ