普段あなたは舌の位置を 意識している？ 舌の位置と心身の脱力は 強力に関係している！ 普通は舌先が前歯の根元に着く しかし つかずに浮いたり 喉元に舌根が落ちるのが 常態化している人が多い 舌の位置が正常になると 心身が安定し あらゆる楽器の音は 太く朗々と響き始める！

奥さまは帰省中だ。好みの味噌汁作りに挑戦した。やっぱり豆腐と薄揚げとなめこ。それに多めのネギ。少しずつ出汁付味噌を加えて、ぴったしの味に調整した。塩分が0.8％～1.1％が美味しいと感じる範囲とか。血液の塩分濃度0.9%を基準に、舌が体に程よい塩分濃度を知るセンサーになっている。

近況の味覚変化で（https://note.com/pigiste/n/nc18aa338849d）、スープで緑のタバスコ（ハラペーニョソース）を試してみました。刺激物のパンチを抜いた生活が続いたので、久しぶりにちょっと「毒」を入れた感じ。でも舌にピリリとは感じても辛味うま味はやっぱり薄くて、まだ未回復。今は食感と酸味が頼りかな。 裏技ですが、赤いタバスコはひじき煮にかけて混ぜご飯にすると美味。ぜひ試してみてください。 次は何でスープを味変して食べようかな？

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