ただ好奇心に任せて色々な大学と大学院で経営を学び、専門は経営学。 卒業後は老舗料亭で板前修業。 実家の日本料理屋の社員と、学校の生徒の為に論文ベースの教育を学んでいます。 実際に学校の先生へ講義している内容も含まれているので、皆さんの会社、学校、家庭で役立てて頂けたら幸いです。