出張先なんとか苦しい感じから結果を出せて 褒められて安堵感です。 なかなかキャリアの長い方とのコラボで私も切磋琢磨して 学べたりいたしますので 地域のことを瞬時に覚えていくのも現場の流れであります。 言い訳する暇なしです。 帰りは特急列車の許可がでて嬉しいけれど立替るんだ！
茨城の食材は、実は野菜や鮮魚などその多くが関東近県にも流通している。ブランド牛の常陸牛や、冬の風物詩アンコウ、私の妹の大好物「干し芋」も茨城の名産品だ。 藤良樹さん｜「茨城県の食材は個性がない」のは、私たち料理人の責任かもしれない｜ https://note.com/chef_ibaraki/n/nf918963f850d
