朝のティータイム 6/12ㅤ　 食パン・プディング 　 昨日から、Wiiフィット やってます。 (10年ぶりに立ち上げました） 家族で盛り上がってます。みんなでダイエット 。Let's run！

朝のティータイム 5/22ㅤ　 パンプディング🍞🍮🍓🍌 ㅤ　 朝から暑くて☀️😵💦 ㅤ　 でも、今、マイナポイントがnanacoに入金されていることが分かり、元気回復！ コンビニにデザート買いに行こうかな♪

小刻みに寝起きを繰り返すシニア犬。目覚めている間は体を起こして支えているため私はほぼ座りっぱなし。犬を揺らしながらラジオや音楽を聴いて過ごす。時折まとまって眠ってくれる時には小さな気晴らしを。今日は硬くなったフランスパンでパンプディングを焼いた。上出来！私から私への小さなご褒美。

東京の「シベリア」は羊羹をカステラで挟んだ菓子だが、大阪のシベリアは売れ残ったパンを洋酒や牛乳などに浸して焼き固めるもので「パンプディング(bread pudding)」に近い。 https://note.com/korosukenigiri/n/n08d899094d92

固くなったバタールを水でふやかして絞って卵と砂糖と牛乳を混ぜて焼いたの。「パンプディング」っぽいでしょ？　こういうのを作るのが好きなんですよ。でもグラタン皿だからね。グラタン皿ではなく、ちゃんとした型を用意して焼きましょう。見た目は悪いけどかみさんは喜んで食べてました。