ストア
【送料無料】業務用 ハピネスブレンド 1kg
※業務用の珈琲豆になります。一般の方もご購入頂けます。 一度に300gずつ焙煎するため300g×3と100gを1つの袋に同封します。 多少煎りムラがある場合があります。 酸味 ●● 甘み ●● 苦味 ●● Happiness Coffeeのオリジナルブレンドになります。 豊かな酸味と甘み、ボディを意識した配合です。 中深煎の焙煎で香ばしさの中に甘みやスッキリした酸味を 兼ね備え毎日楽しめるようになっております。 数ある自家焙煎珈琲店の中から、Happiness Coffeeをご覧頂きありがとうございます！ 当店は、珈琲豆を幸せとともにお届けしております。 ●ご注文を頂いた当日または翌日に焙煎から5日以内の豆を発送します。 ●豆のままか粉での発送か選択できます。ペーパードリップに最適な中粗挽きに致します。 ●全ての豆はハンドピックで雑味をだす欠点豆を取り除いています。 ●使用している袋はチャックと珈琲バルブがついております。アルミ蒸着が使用されているので、遮光性とガスバリア性があり、珈琲豆の保存に最適です。
【送料無料】定期便 100g×2種類 豆/粉
お選び頂いた珈琲豆を毎月送らせて頂きます。 送料無料、いつでも解約やスキップなども可能です。 コモディティ100gとシングルオリジン100gを各1つずつお選び頂き、購入画面の備考欄にて数字とアルファベットの記載をお願い致します。 コモディティ100g ①グアテマラSHB(中深) ②エチオピア イルガチェフェ(中深) ③コロンビア スプレモ(深煎) ④インドネシア マンデリン(深煎) ⑤カフェインレス ブラジル(中深) ⑥おまかせ！ シングルオリジン A.コロンビア エスペランサ農園(浅煎) B.コスタリカ アグリビット ハニー(中煎) C.ブラジル ダテーラ農園 ナチュラル(中深) D.ケニアAA ガタイティ ウォッシュド(深煎) E.おまかせ！ 挽いて粉の状態で発送することも可能です。 購入画面の備考欄にて粉(Hot)か粉(Ice)をご記載下さい。 数ある自家焙煎珈琲店の中から、Happiness Coffeeをご覧頂きありがとうございます！ 当店は、珈琲豆を幸せとともにお届けしております。 ●定期便は100gの豆を2種類選んで頂き発送致します。 ご購入の際に備考欄からコモディティの数字とシングルオリジンのアルファベットを1つずつ選んで頂き、記載をお願い致します。 ●お届けする珈琲豆の種類を変更する場合は一度解約頂き新しくご購入頂くか、公式LINEもしくはメッセージにて受け付けております。 ●ご注文を頂いた当日または翌日に焙煎から5日以内の豆を発送します。 ●全ての豆はハンドピックで雑味をだす欠点豆を取り除いています。 ●使用している袋はチャックと珈琲バルブがついております。アルミ蒸着が使用されているので、遮光性とガスバリア性があり、珈琲豆の保存に最適です。
【送料無料】深煎 100g×3種類 オススメセット 豆/粉
こちらは深煎りの珈琲豆 ケニアAA ガタイティ ウォッシュド インドネシア マンデリンG1 コロンビア スプレモ が100gずつ3種類のセットになっております。 通常で購入するより、お買い得となっております。 どれを購入するか迷った際に、こちらからご購入頂き気に入ったものをご注文頂くのがオススメになっております。 種類と価格は変更する場合がございます。 挽いて粉の状態で発送することも可能です。ご購入の際に(粉)の選択をお願い致します。ペーパードリップに最適な中粗挽きに致します。 数ある自家焙煎珈琲店の中から、Happiness Coffeeをご覧頂きありがとうございます！ 当店は、珈琲豆を幸せとともにお届けしております。 ●ご注文を頂いた当日または翌日に焙煎から7日以内の豆を発送します。 ●全ての豆はハンドピックで雑味をだす欠点豆を取り除いています。 ●使用している袋はチャックと珈琲バルブがついております。アルミ蒸着が使用されているので、遮光性とガスバリア性があり、珈琲豆の保存に最適です。
記事一覧
インドネシア ローズマリーインフューズド ウェットハルとはどんな珈琲豆？
こんにちは、Happiness Coffeeです。
今回は新しく販売を開始したインドネシア シマレン農園 ローズマリーインフューズド ウェットハルをご紹介します。
インフューズドコーヒーとは？
インフューズドコーヒーとは精製～生豆の段階で珈琲以外のフレーバーを漬け込みによって付けられたものを差します。
このインドネシア シマレン農園は珍しいローズマリーのインフューズド。
爽やかなハーブ感が特
Happiness Coffeeのコンセプト「美味しい珈琲を、もっと身近に」について
こんにちは、Happiness Coffeeです。
自分はオンラインショップやキッチンカーで珈琲豆を販売しています。
Happiness Coffeeが大事にしているコンセプト「美味しい珈琲を、もっと身近に」を詳しく話したいと思います。
美味しい珈琲とはなんでしょう。
自分は好みに合う珈琲だと思います。
どんな美味しい浅煎でも深煎好きなら好みではないし、その逆も叱りです。
浅煎から深煎まで
コーヒーミルの性能がそのまま味にでます
こんにちは。
Happiness Coffeeです。
今回はコーヒーミルについて少し解説します。
自分が普段使っているのはナイスカットミル。
Kalitaから出ている電動ミルになります。業務用のハイカットミルも使っていますが、こちらは挽き売り用になっています。
正直、性能で比べればハイカットミルの方がコイルも大きくて性能は良いのですが、中に粉が多く残るためナイスカットをドリップで提供用にして
4/16 本日の営業報告 自作キッチンカーの珈琲屋
雷予報が出ていたり天気が不安定な1日でした。
お昼過ぎからは雹のようなものが降ったり営業は大変でしたが無事に終えることが出来ました。
今日もご来店ありがとうございます！
いつもの常連さんや新規のお客様もお見えになりました。
最近になって珈琲を始めたというお客様。
粉を買っていましたが調べているうちに性能の良いタイムモアを買ったようです。
珈琲について語り合っていると、知りたかったことが色
4/15 本日の営業報告 自作キッチンカーの珈琲屋
1日雨の中、ご来店ありがとうございます！
今週は天気の悪い日ばかり、強風が吹いたと思ったら雨が降り、明日は雷予報…
なかなか上手くはいきませんね。
常連さんの中でもご来店の頻度が決まってきた方もいるようで
1ヶ月に1度、1ヶ月分の豆を購入されていく方や毎週ご来店頂いてコーヒーを飲んでいかれる方
生活の中の一部に自分の珈琲が関われていると嬉しく思います。
顔馴染みの方にはメニューにない豆
4/14 本日の営業報告 自作キッチンカーの珈琲屋
本日もご来店ありがとうございます！
いつもの常連のおば様が金曜日は土日の前だから、のんびりしたいと仰っていて
言葉通りにたくさんの方にご来店頂きました。
イオン大井店にてキッチンカーを出し始めて、もうすぐ2ヶ月。
常連さんの女性の方のご来店時に
いつもありがとうございます！
と自然に出てきました。
結構、顔を覚えるタイプなのですが間違っていたら失礼ですので
以前にもご来店されましたか
4/10 本日の営業報告 自作キッチンカーの珈琲屋
午前中は穏やかでしたが、午後から風が強くなりました。
今日、入学式のところが多いのかピカピカの服をきた1年生と仲良くあるくお父さんお母さんの姿を見掛けました。
新しい季節の始まりでもありますね。
本日も常連の方に来て頂きありがとうございます！
顔を覚えるのは結構得意で、以前に来て頂いた方なら前に注文したコーヒーの味とかをお聞きすることもあります。
今日は先々週に来て頂いたパソコン教室に通
吃音症で悩んでいる方へ
吃音症で悩んでいる方へ、自分の記事が少しでも役に立てば良いなと思い投稿します。
発症率は100人に1人先天性の場合もありますし、後天性の場合もあります。
自分は先天性でした。
今でも克服出来てはいませんし、緊張すると話せなくなります。
人と会話をするのが嫌いでした。
でも今は接客業をしています。
自分の場合は珈琲という好きなものを夢中になれるものを見付け出せたからです。
何故か珈琲の話