ビールスタンド重富 マスター&麦酒伝道師 重富寛

五千年の『ビールと人類の歴史』から導き出した重富独自の【麦酒道(バクシュドウ)/ビ…

ビールスタンド重富 マスター&麦酒伝道師 重富寛

五千年の『ビールと人類の歴史』から導き出した重富独自の【麦酒道(バクシュドウ)/ビールフィロソフィー】を元に、お客様やそのご家族。そして店主の笑顔を生み出す麦酒(ビール)伝道師です。 ビール発祥はメソポタミア時代です。その時代から人類はビールと共に世界を創りました

記事一覧

ビールのつぎ方にも「関東風・関西風」があるかも(考察)

日清「どん兵衛」が出張時の夜食の重富です。 弟子の高さんが一緒の時は、ガッツリつまみと🍺です(笑) 「どん兵衛」には東日本風と西日本風があるwebで検索するとこのよう…

大入袋に所得税や社会保険料は必要❓

ゴールデンウィークが終わりましたね。 長い人は10連休だったとか… 重富は毎日お仕事でした。仕事がある毎日は幸せです(笑) 重富はビールスタンドを2店舗運営しています…

サポーター同士の交流を深める「手入れの行き届いたビール」

先日の4月28日(日)、広島に完成した新サッカースタジアム「エディンピースウィング広島」でサンフレッチェ広島と川崎フロンターレの試合がありました。 #旅するスイ

広島空港の平山郁夫画伯の陶板の前でビールを注がせていただきます

2024年4月19(金)~21(日)11時~19時広島の空の玄関口「広島空港」にビールを注ぎに出かけます。 今回は4大ビールメーカーの4つの銘柄を注ぎます。 1銘柄が終了した…

ビールの注ぎ方の源流を千利休に見る

ビールスタンド重富マスター、そしてビール伝道師の重富ゆたかです。 缶ビールのプルトップの「穴」を「飲み口」ではなく「つぎ口」と呼ぼうプロジェクトリーダーです。 …

ダイバーシティーの作り方

明治32年に誕生した日本初の「ビアホール」当時エビスビールを東京で醸造・発売していた日本麦酒の社長「馬越恭平」が、ビールを販売する大型店舗の名称に生み出したのが…

キャプテン翼「サッカー世界平和宣言」

新スタジアム「エディオンピースウィング広島」が完成ここに一枚の壁画がある(TVラジエーションハウスっぽく)。 新スタジアムの正面に幅10mの巨大壁画。 ※入場券がなく…

応援シロの計算式

サンシャイン劇場で開催された「関口メンディBOOKリスペクト」に行ってきました。メンディさんはVoicyパーソナリティ仲間です(笑)。 このイベントは、メンディさんが読ん…

スタッフ(弟子)募集します

ビールはコミュニケーションツールですいわゆる「飲み二ケーション」です。 よりより「飲み二ケーション」の為には、手入れの行き届いたビールで「笑顔」を生み出すことが…

子どもの笑顔をビールで生み出す!

日本最大級の音声SNS「Voicy」でお話した内容を…【文字おこし】してみました…(すごいな最近の文字おこし) #オートメモ スタッフ募集するにあたり…「重富のミッション…

弟子(スタッフ)を募集するにあたり麦酒曼荼羅を書いてみた

「チーム重富」を結成するために、スタッフ(弟子)を募集するのですが…その前に、重富が「成し遂げたいこと」を整理しています。 前回、木下斉さんに「ロジックツリー」…

ビール注ぎ手(スタッフ/弟子?)募集準備中

ビール注ぎ手(つぎて)を募集する準備を始めます2024年度になりました。 重富が成し遂げたい事を進める為に「チーム重富」を結成したいと思います。 そこで問題(難題)…

新浪社長!ちょっと待ってください!

毎日「ビール」関係の記事を読んでいて…「えっ!ちょっと待って」と思った記事があります。  ↓ ↓ #日経COMEMO #NIKKEI 気になった部分だけ抜粋します。 RTD(蓋を…

缶ビールのプルトップの穴を「つぎ口」と呼びましょう!!

多くの人が「飲み口」と呼んでいますみなさん「缶ビール」のプルトップの【穴】の部分を         ※タイトル画像の赤丸の部分   「飲み口」と呼ぶ方が多いと思…

茶道「和敬静寂」麦酒道「四民平等とも言うべき別天地」

和敬静寂「和敬清寂」(わけいせいじゃく)は、茶道の心得を示す標語です。 「和敬清寂」の意味は、主人と客人が互いに敬い、茶庭・茶室・茶器などを清く静かに保つこと…

20歳のきみへ届け! ビールは楽しい! そして美しい!

新成人のみなさま、 「おめでとうございます」20歳の方限定でビールスタンド重富を営業します。 +同伴者の方も入店可能(両親・先輩・上司…他)。 開催日/2024年1月7…

ビールのつぎ方にも「関東風・関西風」があるかも(考察)

ビールのつぎ方にも「関東風・関西風」があるかも(考察)

日清「どん兵衛」が出張時の夜食の重富です。
弟子の高さんが一緒の時は、ガッツリつまみと🍺です(笑)

「どん兵衛」には東日本風と西日本風があるwebで検索するとこのように説明がありました。

愛知県はどっち今年、名古屋のクラブクアトロさんにビールを注ぎに行きました。

ホテルに帰る前に、ちょっとだけ小腹がすいたので…
「名古屋のどん兵衛」は…関東?関西?が気になっていたので。
コンビニエンスへ!

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大入袋に所得税や社会保険料は必要❓

大入袋に所得税や社会保険料は必要❓

ゴールデンウィークが終わりましたね。
長い人は10連休だったとか…
重富は毎日お仕事でした。仕事がある毎日は幸せです(笑)

重富はビールスタンドを2店舗運営しています。

ビールスタンド重富(銀山町本店)

ビールスタンド重富広島駅ekie店

本店は日祭日はお休みなのですが、広島駅ekie店は元日以外営業です。
ということでこのゴールデンウィークも全日営業でした。

昨年の5月初旬は、まだコロ

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サポーター同士の交流を深める「手入れの行き届いたビール」

サポーター同士の交流を深める「手入れの行き届いたビール」

先日の4月28日(日)、広島に完成した新サッカースタジアム「エディンピースウィング広島」でサンフレッチェ広島と川崎フロンターレの試合がありました。
#旅するスイングカラン  してきました

ビールを注がせていただいた場所が「横川胡子神社」さんの境内です

横川地区では「横川ビクトリーロード」を開催中

横川駅(JR)とエディオンピースウィング広島をつなぐ「道」の事です。
試合の前、試合の後にぜひ横

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広島空港の平山郁夫画伯の陶板の前でビールを注がせていただきます

広島空港の平山郁夫画伯の陶板の前でビールを注がせていただきます

2024年4月19(金)~21(日)11時~19時広島の空の玄関口「広島空港」にビールを注ぎに出かけます。
今回は4大ビールメーカーの4つの銘柄を注ぎます。

1銘柄が終了した時点で、次の銘柄に変更になります。
どのタイミングで切り替わるかは…お客様の飲まれた杯数次第です(笑)。

平山郁夫画伯の陶板前ビールスタンド重富の営業場所は…
平山郁夫画伯の「厳島神社」の陶板の前になります。

注ぎ方は「

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ビールの注ぎ方の源流を千利休に見る

ビールの注ぎ方の源流を千利休に見る

ビールスタンド重富マスター、そしてビール伝道師の重富ゆたかです。
缶ビールのプルトップの「穴」を「飲み口」ではなく「つぎ口」と呼ぼうプロジェクトリーダーです。

重富は、日々ビールの注ぎ方を考えると同じくらい、いやそれ以上にビールの歴史を考えています。知りたいと思っているのが、日本のビールの注ぎ方を誰が考え、誰が始めたのかということです。

日本のビールの注ぎ方の始まりを考える日本のビールの注ぎ方

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ダイバーシティーの作り方

ダイバーシティーの作り方


明治32年に誕生した日本初の「ビアホール」当時エビスビールを東京で醸造・発売していた日本麦酒の社長「馬越恭平」が、ビールを販売する大型店舗の名称に生み出したのが「ビアホール」という言葉。これは日本人が作った名称です。

今の東京新橋に誕生しました。

当時の新聞記事1899(明治32)年8月26日付『報知新聞』は「遠方から態々(わざわざ)馬車でやつて来る程の大繁盛、一日平均八百人内外の来店で、上

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キャプテン翼「サッカー世界平和宣言」

キャプテン翼「サッカー世界平和宣言」

新スタジアム「エディオンピースウィング広島」が完成ここに一枚の壁画がある(TVラジエーションハウスっぽく)。

新スタジアムの正面に幅10mの巨大壁画。
※入場券がなくても入れるスペース

このプロジェクトが公開されたのが2023年11月16日。

きっかけとなった「キャプテン翼」の該当シーン。

2024年1月30日に「除幕式」
スポーツの力・夢・世界平和サンフレッチェ広島のHPより。

ビール

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応援シロの計算式

応援シロの計算式

サンシャイン劇場で開催された「関口メンディBOOKリスペクト」に行ってきました。メンディさんはVoicyパーソナリティ仲間です(笑)。

このイベントは、メンディさんが読んだ本の作者に、気になるヵ所を直接聞いて深堀するというトークショーです。

今回のゲストが「西野亮廣」さん。メンディさんが選らばれた本が「夢と金」。西野さんもVoicyパーソナリティ仲間です(笑)。

一番記憶にのこって、自分自身

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スタッフ(弟子)募集します

スタッフ(弟子)募集します

ビールはコミュニケーションツールですいわゆる「飲み二ケーション」です。
よりより「飲み二ケーション」の為には、手入れの行き届いたビールで「笑顔」を生み出すことがなによりも肝心です。

その手入れの行き届いたビールを注ぎだすのが「ビール注ぎ手」です。

日本中のすべての飲食店のビールを「手入れの行き届いたビール」にする。
その発信をし続けるのが「ビールスタンド重富」です。
母体である重富酒店は、この

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子どもの笑顔をビールで生み出す!

子どもの笑顔をビールで生み出す!

日本最大級の音声SNS「Voicy」でお話した内容を…【文字おこし】してみました…(すごいな最近の文字おこし) #オートメモ

スタッフ募集するにあたり…「重富のミッション」を理解してもらうために、いろいろ発信しているシリーズ? です(笑)それでは「文字おこし」バージョンです ⇩

お仕事お疲れ様でした。
ビールはコミュニケーションツールです。
『その味至って苦けれど胸膈を開くために妙なり』
ビー

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弟子(スタッフ)を募集するにあたり麦酒曼荼羅を書いてみた

弟子(スタッフ)を募集するにあたり麦酒曼荼羅を書いてみた

「チーム重富」を結成するために、スタッフ(弟子)を募集するのですが…その前に、重富が「成し遂げたいこと」を整理しています。

前回、木下斉さんに「ロジックツリー」が整理するには良いよ!と教えてもらったのですが…使い方がよくわからないので現在勉強中です。

そこで…大谷選手が使っていた「マンダラチャート」を作ってみました。
題して「麦酒曼荼羅」です(笑)。

本文を読まれる前に、前回の記事もお読みく

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ビール注ぎ手(スタッフ/弟子?)募集準備中

ビール注ぎ手(スタッフ/弟子?)募集準備中

ビール注ぎ手(つぎて)を募集する準備を始めます2024年度になりました。
重富が成し遂げたい事を進める為に「チーム重富」を結成したいと思います。

そこで問題(難題)なのが、
「重富が成し遂げたい事」があまりにも、膨大・多岐にわたる為…
伝えることが難しいのです。 #大問題

ざっと、思いつくままに書き綴ってみますと…

スイングカランを後世に残したい

ビール注ぎ手を育成したい

ビールを注ぐを

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新浪社長!ちょっと待ってください!

新浪社長!ちょっと待ってください!

毎日「ビール」関係の記事を読んでいて…「えっ!ちょっと待って」と思った記事があります。  ↓ ↓
#日経COMEMO #NIKKEI

気になった部分だけ抜粋します。

RTD(蓋を開けてすぐに飲める)ドリンクで世界一を目指す。このRTDが指すドリンクは…後半部分から解釈すると…

①ソフトドリンク+②アルコール飲料だと解釈できます。

言い換えると 缶入りソフトドリンク+缶入りアルコール飲料。

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缶ビールのプルトップの穴を「つぎ口」と呼びましょう!!

缶ビールのプルトップの穴を「つぎ口」と呼びましょう!!

多くの人が「飲み口」と呼んでいますみなさん「缶ビール」のプルトップの【穴】の部分を
        ※タイトル画像の赤丸の部分

  「飲み口」と呼ぶ方が多いと思います

「飲み口」と呼ぶと(意識すると)直接口をつけて飲みますよね…

いつから「飲み口」になったのか?これは、日本で最初に発売された「缶ビール」当時は「缶入ビール」から推測できます。

当時はプルトップではなく「缶切り」で穴をあけて飲

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茶道「和敬静寂」麦酒道「四民平等とも言うべき別天地」

茶道「和敬静寂」麦酒道「四民平等とも言うべき別天地」

和敬静寂「和敬清寂」(わけいせいじゃく)は、茶道の心得を示す標語です。

「和敬清寂」の意味は、主人と客人が互いに敬い、茶庭・茶室・茶器などを清く静かに保つことです。

千利休が茶道の根本精神としました。

「和敬清寂」の「和」と「敬」は主客の心得を、「清」と「寂」は茶庭、茶室、茶器などに関する心得を意味します。

「和敬清寂」は、茶道の四つの精神、「和(調和)敬(尊敬)清(清浄)寂(静け

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20歳のきみへ届け! ビールは楽しい! そして美しい!

20歳のきみへ届け! ビールは楽しい! そして美しい!

新成人のみなさま、
「おめでとうございます」20歳の方限定でビールスタンド重富を営業します。
+同伴者の方も入店可能(両親・先輩・上司…他)。

開催日/2024年1月7日(日)8日(祝)

営業時間/12時~17時 

開催場所/ビールスタンド重富銀山町本店

対象/当日「20歳」の方※ 及び 同伴者の方

対象/当日「20歳を迎えるはずだったお子様」をお持ちのご家族

お願い/お時間は30分以

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