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また野菜が面白い 宮城県
またちょっとお洒落な、駅近くの八百屋さんに行ってみました。何か面白い野菜がないかな~と。
今日、目にとまったのはこちら。スイスチャードという野菜です。同じ仲間なのに、茎と葉脈の色が黄色、赤、朱色、オレンジ、赤紫?など。
色々な「気」をもっていそうな、素敵な野菜です。でも、ちょっと食べるのって戸惑ったりして。
スイスチャードの別名は、不断草、うまい菜というのだそうです。レシピから引用させていた
またちょっとお洒落な、駅近くの八百屋さんに行ってみました。何か面白い野菜がないかな~と。
今日、目にとまったのはこちら。スイスチャードという野菜です。同じ仲間なのに、茎と葉脈の色が黄色、赤、朱色、オレンジ、赤紫?など。
色々な「気」をもっていそうな、素敵な野菜です。でも、ちょっと食べるのって戸惑ったりして。
スイスチャードの別名は、不断草、うまい菜というのだそうです。レシピから引用させていた