卵黄を落として作る生プリン - しょうゆ きゃふぇ (横浜・石川町)

コーヒーを美味しく淹れましょう！　（その１）

前回までの記事で、美味しいコーヒー豆を手に入れる方法を書きました。

美味しいコーヒー豆を手に入れたら…いよいよコーヒーを淹れましょう！

今回からの記事では、美味しいコーヒーの淹れ方、その基本（＋α）をお伝えしていきます！

美味しいコーヒーを淹れましょう！（基礎編その１）「挽く」

まず、コーヒーを淹れるにあたって、とても大事な心構えがあります。

・丁寧に、ゆっくり

・もったいない！という

美味しいコーヒーを飲むために…美味しいコーヒー豆を手に入れよう！

こちらのマガジンでは、美味しいコーヒーを飲むために…というテーマで、記事を書いていきたいと思います。

私の記事は、地理や歴史のちょっとお堅い話が多かったので、おうちカフェで美味しいコーヒーを飲みながら、記事をのんびり読んでもらえたら…とも思っています。

というわけで、このマガジンは「家で毎日美味しいコーヒーを飲もう！」というコンセプトです。

家で毎日、美味しいコーヒーを飲むためにこうすればい

エッセイとコラムの書き分け方

随筆（エッセイ）と論文（コラム）の書き方は、たとえ内容が同じでも違ったものになります。このコラムでは、２つの書き方の違いについて説明しています。特に重要なのは、文の順番です。これらを、おいしいケーキ屋さんに行ったことを例に説明します。

（読了時間：約５分）

エッセイは時系列順、コラムは重要度順エッセイは、基本的に起こったことや思ったことを、起こった順番で表現していきます。この順番は、ストーリー