【卵×魚】目玉焼きと塩鯖のレシピ｜作り方｜電子レンジで簡単焼き魚

レンジで塩鯖、目玉焼き、小松菜の炒めの3品を同時に作るレシピをご紹介します。

お魚好きの方に重宝すること間違いなしです！

冷凍塩鯖は解凍せずに卵と一緒に調理できます。そのままレンジグリルにいれてください。

塩鯖は皮目から焼き、焼けたら裏返し、すきまに卵、水、小松菜を加えます。

フタをしてさらに加熱します。

できあがり！！
緑黄色野菜は小松菜の代わりに、ピーマンを使ってもOKです。

小松菜は味付けなしにしました。
お好みで、マヨネーズを加えても美味しいです♡

元気が出るお魚メニュー、ぜひお試しください！

＜焼鯖の焼き魚と目玉焼き＞

【材料】
（たんぱく質）
　卵　　　　　2個
冷凍塩鯖　　　1切

（野菜等）
小松菜　　　　適量

（調味料）
水　　　　　　　大さじ１
しょうゆ　　　　適量
米油　　　　　適量

……………………………………………………
【作り方】
【1】レンジグリルに油をひき、卵を割り入れ、冷凍塩鯖、ピーマン、水大さじ１を入れる。
【2】フタをして600Wで５分加熱する。
【3】本体を取り出し、塩鯖を裏返す。空いたすき間に小松菜と卵を割り入れ、卵の近くに水大さじ1を加え、フタをして再度4～5分加熱する。

※小松菜はお好みでしょうゆ、マヨネーズと和える。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

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