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家で呑む

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家呑みの記録です。時々レシピあり。
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#おうち居酒屋

夏の文佳人の生と火入れ×ニラ玉ボナーラの晩酌

夏の文佳人の生と火入れ×ニラ玉ボナーラの晩酌

 本日から浅野日本酒店さん全店で高知のアリサワさん、文佳人フェア開催!今回残念ながら蔵元、綾さんは京都にいらっしゃいませんが、本日は梅田、明日は三宮にいらっしゃるので近畿の方はぜひ。あ、立ち呑みは浅野さんが一年で一番混む日になるので要予約です。
 ちなみに、梅田では阪神梅田本店さんで高知フェア開催中で田中鮮魚さんの鰹が買えますし(イートインもあり)、なんと高知全蔵の日本酒も試飲できて購入できます。

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若芽サラダ、レタスのお浸し、おくら塩昆布和え、紀州鶏と厚揚げの煮物、鱧の大葉梅巻き焼きで一献

若芽サラダ、レタスのお浸し、おくら塩昆布和え、紀州鶏と厚揚げの煮物、鱧の大葉梅巻き焼きで一献

 昨日始めたポケモンアルセウスが早くも行き詰りました。
 恐らく、最初のボスだと思うのです。それが、なんとポケモンを戦わせて倒すのではなく、トレーナーである自分が敵の攻撃を避けつつ、ボールを投げて体力を削り倒すという、、、まさかまさかのアクション。ひえー、やられた、ひえー、敵はどこ?ひえー。

 。。。

 2回挑みましたが、どちらも1/4も体力削れなかったので、そっとマイクではなくコントローラー

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しらすと玉蜀黍の冷やし出汁茶漬け、目光塩焼き、塩昆布おくら奴、枝豆大葉浅漬け風、蜆味噌汁で休肝日

しらすと玉蜀黍の冷やし出汁茶漬け、目光塩焼き、塩昆布おくら奴、枝豆大葉浅漬け風、蜆味噌汁で休肝日

 20年以上前、産まれてはじめて胸を測ってブ●ジャーを買おうとお店に行った時、店員さんに「ブラ●ャーをつける時は背中の肉もぐっと持ってきて詰め込んでください。そうすると、あれ?私って産まれてこのかた背中だと思っていたけど、実は胸だったのね、となるんです!」と説明されました。なるほど、と思ったものです。
 ここ最近、立っていると重力に負けた子が「あれ?わたしって腹だったの?」と言い出し、寝ていれば「

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おくらともずくのポン酢和え、木耳と玉子の炒めもの、水菜と焼きお揚げのサラダ、アカムツ塩焼きで一献

おくらともずくのポン酢和え、木耳と玉子の炒めもの、水菜と焼きお揚げのサラダ、アカムツ塩焼きで一献

 SNSで本日がスターウォーズの日だということを思い出しました。スターウォーズの名セリフ、May the force be with youにちなんでMayのforth、5月4日がスターウォーズの日なのです。で、その適役のダースベイダーの兜のモデルは伊達政宗公という話があり、政宗公といったら伊達家御用達である勝山。そう、本日は勝山の日でもあるのです。やんややんや。これはもう呑むしかありませんな!

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蛍烏賊と鶏の焼き焼売、しめじと水菜のじゃこ炊き、メバルの塩焼きで一献

蛍烏賊と鶏の焼き焼売、しめじと水菜のじゃこ炊き、メバルの塩焼きで一献

 よく存じ上げない企業のCMに若手美人女優さんが出ていると、社長か広報担当者がただただ撮影現場で会いたいからキャスティングしたんじゃないか、と思ってしまうのは私だけでしょうかっ。不意に広瀬す●さんとかっ。
 今田美桜さんのSCS●さんの最新CM、なんでウエディングドレスで疾走しているのか、なぜベアトップなのかも合わせて100字以内でご説明いただきたい。社長か広報担当の方の夢の具現化でしかないんじゃ

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蛍烏賊と新じゃがのガリシア風、味噌漬け猪のスパゲッティーニで一献

蛍烏賊と新じゃがのガリシア風、味噌漬け猪のスパゲッティーニで一献

 昨晩、ジャバのKINDLEに入っていた「クジャクのダンス、誰が見た」を一気読みしてしまったので寝不足です。なら休みだし寝ていろというはなしなのですが、眠いと思っていてもいつも通り4時30には目が覚めてしまったので、朝からレシピを書きます。
 ご存じない方の為に説明しておくと、クジャクのダンスは漫画誌KISSに連載されているミステリ漫画です。一話完結ではなく、一つの事件から始まって、そこから過去の

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青梗菜のポン酢和え、大根とお揚げの煮物、春キャベツと豆腐の桜海老餡、鯵の塩焼きで一献

青梗菜のポン酢和え、大根とお揚げの煮物、春キャベツと豆腐の桜海老餡、鯵の塩焼きで一献

 本日、昼休みに近所の本屋さんでAぇさんが表紙のTVfan,月刊TVガイド、TVnaviを買いました。誰がどう見てもファンでしかない買い方です。もう迷いはない。
 youtubeの感想に「44歳のおかあちゃんですが、ファンになってしまいました。いい歳したおばちゃんなのに恥ずかしい気持ちも」と書きこんでいた方がいらっしゃいましたが、こちらはもっとAぇ歳ですよ。何歳だってAぇんです。

 昨日の昼休み

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高知筍四万十青海苔餡がけ、新じゃが宗田鰹節まぶし、うるいの大葉酢味噌掛け、桜エビ筍ご飯で一献

高知筍四万十青海苔餡がけ、新じゃが宗田鰹節まぶし、うるいの大葉酢味噌掛け、桜エビ筍ご飯で一献

 後程、高知奇行の合間に書くかもしれませんが、昨日浅野日本酒さんに呑みにいったところ、入り口の扉から見えた店内に見覚えがある方がいらっしゃいました。あの細さ、背の高さ、、、まぎれもなく新潟清酒達人検定の金の達人を持っている浅野日本酒店浜松町の店長Oさん。
 私が最後に会ったのは、多分私が5年ほど若く10キロ細かった頃。挙句の果てに昨日はすっぴん+勉三さん眼鏡+キャップ+愉快な寿司柄のパーカー。しれ

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筍と鯛白子と蛍烏賊の酢味噌がけ、煮蕪、にぎす塩焼き、筍ご飯で一献

筍と鯛白子と蛍烏賊の酢味噌がけ、煮蕪、にぎす塩焼き、筍ご飯で一献

 今年のGWは暦通りの休みだと思い込んでおり、昨日の会議で同僚が「今月は26日が最終営業日なので」と話したことで、慌てて会社の年間休日表を見ました。30~2日も会社指定休日となっていましたよ。10連休。ここぞとばかりに歯医者、再検査等はしご病院しろという神の思し召しでしょうか。

鯛の白子が半額で買わないっていう選択肢って存在するのでしょうか?
やまぶしたけの「ぼくきのこ」の可愛さを無視して素通り

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韮と筍のナムル風、新若芽サラダ、がんも茸餡掛け、猪じゃが、高知天然鮎の塩焼きで一献

韮と筍のナムル風、新若芽サラダ、がんも茸餡掛け、猪じゃが、高知天然鮎の塩焼きで一献

 昨日は朝からあさイチで北村一輝さん、夜は朝ドラ胸キュンシーン特集で「カーネーション」の綾野剛さん。「おいもすいとーと」できゃー!と悲鳴をあげない人っているんでしょうか?
 きゃー!

一昨日の晩酌です。

 野菜が高い!キャベツが398円、大根が298円なんですよ。一杯600円の日本酒を秒できゅーっと飲み干す女が吠えます。高い、高い。近所の八百一さんで高知韮と静岡青梗菜と京都もやししか安くないの

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しらすと三つ葉の卵とじ、高知猪の青椒肉絲風、中華風春雨サラダ、金目鯛の小鍋風で一献

しらすと三つ葉の卵とじ、高知猪の青椒肉絲風、中華風春雨サラダ、金目鯛の小鍋風で一献

 今朝、雨の中買い物に行こうとしたところで傘が無いことに気が付きました。
 日曜日は、、、降っていなかったはず。。。っとなると、土曜日に高倉屋さんで忘れたか、英さんに忘れたか、、、はたまた月曜日の会社終わりに行った浅野さん?
 英さんが非常に怪しい気がしてきましたが、まあ、、、どちらのお店にしろまた行きますし、「あの人忘れたな」と思われているだけなので大丈夫かと。
 呑兵衛の常套手段、忘れ物をとり

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キャンベル缶でクリームパスタ一献

キャンベル缶でクリームパスタ一献

 あ、生きてます。
 ただ、鼻水、咳、目からでる謎の液体が止まらないので、風邪?花粉症?もう何がなんだかの週末です。夜に咳が止まらないでいると、「死ぬの?死ぬの?」と言われます。僕じゃないですし、見たことないですけど、死にませんよ。

前日の鶏団子も入れ、あと粉チーズ、雪印バターでドーピングしました。

で、これだけだとビタミンと食物繊維をジャバにあてがえないので、

 大蔵大臣兼厚生大臣です。

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豚の中華風角煮、大根の中華煮、しらす麻婆豆腐、菜の花の辛し和え、蛍烏賊の干物とじゃが芋の煮物で一献」

豚の中華風角煮、大根の中華煮、しらす麻婆豆腐、菜の花の辛し和え、蛍烏賊の干物とじゃが芋の煮物で一献」

 漫画では読んでいますが、先ほど仕事終わり、夕食仕込み最中にネットフリックスでフリーレンの見ていなかった最近の回を見ました。何がささるのかわかりませんが、なぜかフェルンの過去海藻は毎回涙がでます。

 見ると必ず泣いてしまう漫画、アニメ、映画ってありますか?

 私はジョジョ3部のイギーVSヴァニラアイスは毎回泣きますし、川原泉先生の「銀のロマンティックわはは」の最終回は悲しさはあるけど、幸せで、

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しらすと海苔の一口パイ、しらすと菜の花のスパゲッティと風の森で一献

しらすと海苔の一口パイ、しらすと菜の花のスパゲッティと風の森で一献

 おは酔うございます。呑んでいますか?
 私はもちろん呑んでおります。昨日は休日出勤だったので呑むことができませんでしたが、今朝は公明正大に朝から呑める!きゅーっ。

夕食をしらすのピザにする気満々で八百一さんで強力粉を買ったのに、冷凍庫にあると思っていたイーストがありませんでしたとさ。ない、ないと冷凍庫を発掘していた際、冷凍パイシートが発掘されたので、それを使って急遽一口ピザをば。

 風の森

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