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お弁当と料理

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日々作った料理やお弁当を紹介しています。 わたし自身が過敏性腸症候群のため、料理に使う食材を限定(というより、使わない食材がある)していますが、レシピに合いそうな食材は、その都…
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#料理

食生活についての反省と改善策

食生活についての反省と改善策

とっちょです!
もう19時。

朝は夫を送り出してからnoteを投稿し、ごはんを食べたらやはりどっと疲れが出て、お昼寝。
道の駅でお米を買って、高崎まで出て用事を済ませ、帰りに買い出しをして今、帰宅しました。
写真は道の駅で半額になってたシーフードサラダ丼なるものです。

わたしも最近まともに料理をしていなくて、わたしでさえ食生活が微妙なのに、夫はここのところは、わたしが食事を提供しないとお茶漬け

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菜の花のおひたし

菜の花のおひたし

おはようございます。
今日もゆっくり寝ていましたが、荷物が来るかもしれなかったので、8時に起きました。

きのうつくった手抜きおかず(加熱するだけの味付け肉)が、すでに彼のお弁当になっていました。お米は炊けていますが、野菜のおかずがほとんど無かったため、コーヒーを淹れる前に菜の花を茹でました。

今回はこちらのレシピを参考にしました!
菜の花は茹で汁が出汁になるんですって。美味しかったです✨

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朝晩の習慣

朝晩の習慣

とっちょです。おはようございます!

きのうから、朝晩の習慣に下半身のストレッチ&マッサージを取り入れてみました。
猫部屋にコルクマットを敷いているので、身体をほぐすのにちょうどいいのです。

最近気づいたのですが、彼は椅子に座る派で、わたしは床に座るほうが落ちつくタイプであるということ。子どもの頃食卓がちゃぶ台だったこともあるかもしれません。

今まで、朝起きたとき、布団で軽くストレッチしていま

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仕事が17:30までの日の覚書(翌日が休みの場合)

仕事が17:30までの日の覚書(翌日が休みの場合)

17:30仕事終わり、同僚とおしゃべり

18:00買い物

18:30帰宅、猫なでなで&猫たちにごはん
洗濯ものを取り入れて(畳んでない、室内に入れただけ)
猫トイレそうじ
軽くごはん

19:00買ってきた手羽元をつけダレに漬け、玄米2合を洗って浸水。
20分
猫トイレそうじ
お風呂沸かす

19:30お肌のお手入れ
玄米と手羽元を炊飯器に入れてスイッチ・オン。

20:00おふろー
45分あ

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今日の栄養満点料理。2時間で6品つくったよ!

今日の栄養満点料理。2時間で6品つくったよ!

こんばんは、とっちょです!

久しぶりに冷蔵庫の食材ほぼ使い切りをやったので、今日は、趣向を変えて手順と段取りを紹介します!ちなみにこういうときは、無計画で、考えながら動きを決めています。
今回は6品できましたが、何品つくるかは、その日の気分次第です。

冷蔵庫チェックまず、食材なにがあるかチェックしました。母が、材料なにもないよというから、いや、じゅうぶんあるでしょ、と思いました。

タンパク質

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