2023年2月の記事一覧
愛知県でハマったカレーにうどんを入れるという発想
カレーにうどんを入れるという発想 農林水産省が応募している「カレーに何を入れる？」という応募企画。今回、目をつけたのが、カレーにうどんを入れるという発想。すなわち、カレーうどん。なぜ、このテーマを選んだか？読んでいくと分かります。
愛知県でハマったカレーうどん3選 愛知県でおいしいカレーうどんに出会ったので、紹介します。愛知県のカレーうどんは、深みのあるカレースープが美味しいです。愛知県に行く機
新潟市のバスの拠点、万代シテイバスセンターで新潟の食文化を堪能してきた
旅行の楽しみは、食。その地域で食べられている郷土料理、ローカルチェーン店を開拓し、おいしいものに出会うことが楽しみです。
今回は、新潟市のバスの玄関口、万代シティバスセンターを訪れました。目的は美味しいグルメに出会うこと。万代シティバスセンターは新潟駅から徒歩15分の場所にあり、新潟市の繁華街、万代にある路線バスから高速バスまで新潟市のバスの拠点となっています。
1. 名物 万代そば バスタ
産地、部位によって変わるカカオの世界を日本で味わった【2023年バレンタインデー】
チョコレートの産地によって異なる味の変化に着目して記事にしました。チョコレートは、同じカカオ成分の割合でも、原料のカカオ豆の産地によって味が変化します。それが、チョコレートに惹きつけられる理由です。今回は、ダンデライオン、八幡屋磯五郎に行って、体験しました。最後に手作りチョコレートで使えるテクニックを紹介したオススメの動画がありますので、チョコレートを作る方は、ぜひ、参考にしてください。チョコレー
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