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実際に作って美味しかったレシピの紹介です。 ご飯に悩んだ時見て貰えたら嬉しいです。

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シロクロ🤍🖤のサイトマップへようこそ⸜( ˶'ᵕ'˶)⸝
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作ってみたよ〜( ¯꒳¯ )b✧
私という個人・個性が少しでも伝わったら良いな✨

シロクロ🤍🖤とは最近noteが楽しくて仕方ない普通の会社に
勤務する中間管理職の事務職ですꉂ🤣𐤔
たまに料理関係じゃないのって聞いて貰える事が
あるけど料理は趣味なのでプロではないです😥
そのうち料

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天津飯とスープ

天津飯とスープ

シロクロ🤍🖤です(`・ω・´)ゝ

いつも作ってる時間に歯医者さんだったので
シンプルな天津飯と中華スープ✨

ケチャップ入れないタイプの醤油餡で
オーソドックスな味にしたよ〜!
卵ないとこんなに味が変わる料理も
珍しい気がしない?👀🍳

とろみの無い中華スープ(o-´ω`-)ウムウム

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共同運営マガジンをはじめました⸜( ˶'ᵕ'˶)⸝
一緒に

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【号外】共同運営マガジン参加者100名達成と想いは続く

【号外】共同運営マガジン参加者100名達成と想いは続く

シロクロ🤍🖤です(`・ω・´)ゝ

今日は感謝がテーマです😊

共同運営マガジン開始日:2024年2月29日
参加メンバー:94名 ▶100 名(+6)
マガジンのフォロワー数名140▶148名

嬉しい朝(メンバー100名達成)5月14日の朝☀✨
お腹が痛くて目が覚めて癖でnote開くと…

大きな区切りのメンバー100名達成٩(ˊᗜˋ*)و

参加してくれる人がいるのか不安いっぱいで

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焼肉丼セット

焼肉丼セット

シロクロ🤍🖤です(`・ω・´)ゝ

疲れてたので手軽なご飯と思ったら
焼肉のタレがなくてびっくりした∑( ̄Д ̄;)
醤油、中濃ソース、ニンニク、砂糖で味付けして
焼肉のタレもどきで誤魔化したよう(៸៸>⩊<៸`)

使おうとしてた物がないと動揺しちゃうよね😭

全体メニュー👇

・豚ロースの焼肉丼

・カリフラワーの甘酢漬け

・豚汁

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共同運営

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【レシピ】かぼちゃのチーズケーキ

【レシピ】かぼちゃのチーズケーキ

シロクロ🤍🖤です(`・ω・´)ゝ

甘さ控えめなので、ホイップクリームあった方が
おいしいかも(៸៸>⩊<៸`)
甘いの苦手な人はこのままでOK👌

材料(18cmの型)①かぼちゃ1/4、牛乳200cc
②クリームチーズ 150g、砂糖80g、卵2個
小麦粉20g

作り方⑴かぼちゃをそのまま電子レンジで600w 6分して
柔らかくなったら皮から外す。
▶柔らかい間にザルとかで

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手作り醤油ラーメン

手作り醤油ラーメン

シロクロ🤍🖤です(`・ω・´)ゝ

いつも通りスープもお手製の
醤油ラーメン( ̄∇ ̄*)ゞ

今回は豚ロースベースで、顆粒カツオ出汁と
味覇などで作ったあっさり醤油︎︎👍

中華そばに近い味付けになったので
食べ慣れた味は安心するよね😊

ゆで卵はもちろん半熟卵︎︎🥚
今度は味玉にしたいな〜w

スープ作ってアク取り中に写真撮ってみた📸

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共同運営マガジン:参加者の記事紹介vol.12

共同運営マガジン:参加者の記事紹介vol.12

シロクロ🤍🖤です(`・ω・´)ゝ

遅くなっちゃったけど今週も
コングラボード貰えたので
お礼と感謝からご報告(⑉> ᴗ <⑉)

いつも見てくれて((^o^))ァリガトォ♪

共同運営マガジン開始日:2024年2月29日
参加メンバー:87名 ▶ 94名(+7名)
マガジンのフォロワー数129名▶140名

人それぞれやり方があると思うけど
せっかくならちゃんと紹介したいので
5名ずつ紹介

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ハンバーグ3種盛り 定食

ハンバーグ3種盛り 定食

シロクロ🤍🖤です(`・ω・´)ゝ

大きいハンバーグも良いけど今回は
種類を楽しみたかったのでハンバーグは3種︎︎👍

シソ・角切りポテト練り込み・ノーマルの3種類で
1個を小さくしてバリエーションを揃えたよ(๑•̀ㅂ•́)

長芋と小松菜はシャクシャク感の
食感にハマってます(* 'ᵕ' )☆
安定して美味し(*´﹃`*)

長芋が大きかったので半分はとろろにして
顆粒のカツオ出汁を混ぜて

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レーズン🍇入りパウンドケーキ

レーズン🍇入りパウンドケーキ

シロクロ🤍🖤です(`・ω・´)ゝ

焼き菓子が食べたかったのでササッとできる
レーズン🍇入りパウンドケーキ焼いてよ( *´ `*)エヘヘ
レーズンはラム酒で浸したので風味が凄くいいෆ˚*

1晩寝かせて味を馴染ませるのは絶対オススメよ〜

ダイソーのシリコン型にピッタリの分量だから
良かったら参考にしてね(o-´ω`-)ウムウム

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共同運営マガジ

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バンバンジー定食

バンバンジー定食

シロクロ🤍🖤です(`・ω・´)ゝ

最近暑い日が多いので油物はなるべく無くして
あっさり中華で揃えたよ〜☺
手羽餃子は冷凍食品使ったけどね︎︎( ̄b ̄)シーッ!

急に暑くなったから冷たいメニューが最高よね︎︎👍

全体メニューはこちら👇

・鶏胸肉のバンバンジー

・手羽餃子

・豆苗の中華サラダ

・オクラとほうれん草の冷製スープ

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共同運営

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【レシピ】カツオのたたき用のタレ

【レシピ】カツオのたたき用のタレ

シロクロ🤍🖤です(`・ω・´)ゝ

カツオはお刺身の中でも
上位5位に入るくらい大好き✌️

お刺身食べる時でも良いと思うので
生姜醤油やポン酢以外の選択肢に
ぜひ試してください😊

材料(3〜4人前)※カレースプーン表記

①醤油2、めんつゆ3 (3倍濃縮)、
ニンニクチューブ 1/3、しょうがチューブ 1、
レモン果汁、0.5〜お好み

作り方⑴材料を全部ボールに入れる

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チンジャオロースセット

チンジャオロースセット

シロクロ🤍🖤です(`・ω・´)ゝ

豚ロースを揚げるところからやったら
時間かかっちゃってあと1品足せなかった😭
ボリュームは十二分にあったけど
箸休め欲しかったな〜😢

食べきれないけど( ^Д^)ゲラゲラ

全体メニューはこちら👇

・チンジャオロース

・豚ロースと野菜の中華炒め

・中華スープ

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【レシピ】さつまいもボール

【レシピ】さつまいもボール

シロクロ🤍🖤です(`・ω・´)ゝ

台湾スイーツでさつまいもボール( ・ω・)フムフム
さっそくやってみよ〜(`・∀・)ノイェ-イ!

材料(3〜4人前)①さつまいも 500g(大きめ1本)、牛乳30cc、
砂糖20g、片栗粉20g

※2色作るなら紫芋パウダーがおすすめ

作り方⑴さつまいもの皮をピーラーで向いて
適当な大きさに輪切りする

⑵私は茹でる派なので竹串がスっと通

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ビビンバ丼セット

ビビンバ丼セット

シロクロ🤍🖤です(`・ω・´)ゝ

生野菜が食べたい‼️って事で焼肉屋さんを
イメージして生野菜にだらけにしてみたよ😎👍✨
韓国料理全然詳しくないから他の料理が
浮かばなかったのは内緒🙊

・ビビンバ丼
お肉はコチュジャンベースで味付けした
ピリ辛炒めだよぉ☺

・わかめのチョレギサラダ

・わかめスープと全体メニュー

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【レシピ】酢味噌

【レシピ】酢味噌

シロクロ🤍🖤です(`・ω・´)ゝ

料理作る時に意外と悩むのが副菜ですよね🤔‬

暑くなってくるとさっぱり副菜欲しいし
万能酢味噌のレシピです⸜( ˶'ᵕ'˶)⸝

茹で野菜にかけるだけで1品できるので
良かったら試してね( ˊᵕˋ*)

唐辛子は入れなくてもOKだけど
味が締まるので私は入れてます👌

お好みで微調整してください😊

材料(3〜4人前)※カレースプーン表記

①味噌 2

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レモンチキンのパスタ

レモンチキンのパスタ

シロクロ🤍🖤です(`・ω・´)ゝ

最近暑いからさっぱりしたパスタが食べたくて
レモンチキンのパスタを作ったよ〜☺🍝

ソースはコンソメ・オリーブオイル・レモン・
塩コショウで味付けしてレモン果汁✨🍋✨で
酸味とさっぱり感を演出(๑•̀ㅂ•́)و✧

レモンを添えたらもっと見栄え良くなるけど
レモン果汁あるから買わないのよねぇ💦

トマト系が好きだけどたまには良いよね✨

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