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【超簡単レシピ】プロ直伝！余ったネギで作る『ネギ油』の作り方
【材料】 ・ネギ 3本（青い部分） ・生姜 15g ・サラダ油 150〜200cc 〔A〕 ・ホール山椒 少々 ・八角 2コ 【作り方】 詳しい作り方はYouTubeにて☺︎ ☟ https://yo…
ミャンマーのチキンカレー【チェッターヒン】のレシピ
【材料】
・鶏もも肉 230g
・鶏手羽先 7本
・ミックススパイ（KALARLAY） 大さじ 1.5
・ターメリック 少々1
・カイエンペッパー 大さじ4
・オリーブオイル 大さじ6
・水 500cc
〔A〕
・玉ねぎ 1コ
・にんにく 1玉
・生姜 6g
〔B〕
・ナンプラー 大さじ3
・塩 小さじ1
・味の素 10フリぐらい
【作り方】
詳しい作り方はYouTubeにて☺︎
☟
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【超簡単レシピ】プロ直伝！余ったネギで作る『ネギ油』の作り方
【材料】
・ネギ 3本（青い部分）
・生姜 15g
・サラダ油 150〜200cc
〔A〕
・ホール山椒 少々
・八角 2コ
【作り方】
詳しい作り方はYouTubeにて☺︎
☟
https://youtu.be/NmNfTNAtFxA
①ネギの青い部分を６等分に切る。生姜は皮を剥き薄切りにする。
②鍋にサラダ油を入れ①を加えて強火にかける。
③②にAを加えて弱火でネギがキツネ色になるまで炒め
【簡単レシピ】知らないと損するフライパンひとつで簡単美味しいシャクシュカ/Shakshoukaの作り方／レシピ
《材料》
・玉ねぎ 1コ
・にんにく 3片
・たまご 3コ
・塩 小さじ半分
・オリーブオイル 大さじ2
・パセリ 適量
Aトマト缶 1缶
Aソーセージ 6本
Aクミンパウダー 小さじ2
Aパプリカパウダー 小さじ1
A水 100cc
《作り方》
詳しい作り方はYouTubeにて☺︎
☟
https://youtu.be/ndlpoTqxYHg
①玉ねぎを粗みじん切り、ソーセージを輪切り、にん
【簡単おつまみ】スパイシーせんべい【マサラパパド】の作り方/レシピ ビールとの相性も抜群！
《材料》
・パパド
〔A〕
・赤玉ねぎ 1/2
・ミニトマト 5コ
・パクチー 2株
・青唐辛子 7センチぐらい
〔B〕
・チャットマサラ 小さじ1.5
・レモン 少々2
《作り方》
詳しい作り方はYouTubeにて☺︎
☟
https://youtu.be/PFSsMKJdgfU
①Aを細かくきざんで、Bを入れ全体を混ぜ合わせる
②パパドをトングで挟んでコンロの直火であぶる
③②に①をのせて
【スリランカカレー】ピリ辛じゃがいも炒めの作り方/スパイスカレーのレシピ・カレーやおつまみにぴったり
《材料》・じゃがいも 大3コ
・オリーブオイル 26g
・マスタードシード 小さじ1
A玉ねぎ 小2コ
Aピーマン 1コ
A青唐辛子 2本
Aランペ 5〜6㎝ぐらい
Aカレーリーフ 10〜15枚ぐらい
Aターメリック 小さじ1/2
Aグリーンカルダモン 2コ
Aブラックペッパー 6〜7ふり
Aシナモンスティック 3㎝ぐらい
A唐辛子フレーク 大さじ1
・塩 小さじ 1
《作り方》詳しい作り方は
【スリランカカレー】ピリ辛クリーミーな【豆カレー/ダルカレー】の作り方/スパイスカレーのレシピ
《材料》・赤レンズ豆 180g
A玉ねぎ 35g
A青唐辛子 2コ
A塩 小さじ 1/2
Aランペ 5㎝ぐらい
Aカレーリーフ 6〜7枚ぐらい
・ココナッツミルク 250g
・水 200cc
・塩 小さじ 1/2
【パウダースパイス】
Aカレーパウダー 小さじ1.5
Aチリパウダー 小さじ1/2
Aターメリック 小さじ1/2
《作り方》詳しい作り方はYouTubeにて☺︎
☟
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