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🌼たんぽぽと野の花で発酵サイダーづくり Wild flower soda with dandelion
自然界には多くの天然酵母（wild yeast）が存在します。
人類は歴史を通じて、この天然酵母を活用して、さまざまな食べ物や飲み物を生み出してきました。
今回は、たんぽぽをはじめとする食べられる野生のエディブルフラワー（edible flower🌼食べられる花）に水と糖分を加えて発酵させて、シュワシュワのサイダーを作りました🫧
花の香りと美しさをぎゅっと集めたような飲み物になりました。
🌿デトックス/解毒のための植物 plants for detox
夏至に向けて太陽のエネルギーが満ちる季節、みなさまいかがお過ごしでしょうか🌞
今回は、心身のデトックス/解毒に役立つ植物と、おすすめレシピ🍽をご紹介します。
日々の暮らしの中で、私たちは無意識のうちに毒素（不要なもの）を溜め込んでしまいます。夏至に向けて「陽」の気が高まり、普段は照らされない場所まで光に照らされるような日々の中で、現在の自分にとって何が必要で何が必要ではないのか、あらためて向
🌼カレンデュラオイルのつくり方 Calendula Flower Oil
今回は、太陽の季節にぴったりのカレンデュラオイルのつくり方をご紹介します。
太陽のエネルギーいっぱいのカレンデュラの花の成分をオイルに抽出します。カレンデュラは抗炎症作用が強く、日差しなどで刺激を受けた肌を癒したり、日焼け止めにもなるのでこれからの季節にぴったりです。
今から仕込むと、夏の時期にできあがります✨
材料🌼乾燥カレンデュラ
🌼オイル(アーモンドオイル、あんずオイル、オリーブオイル
🌿夏至に向けて〜太陽と繋がる植物、夏至の季節の過ごし方 Plants associated with the Sun ~ stepping into summer solstice season
きたる6月21日は夏至🌞
北半球では、一年の中で一番太陽のエネルギーが増す季節です。降り注ぐ光を受けて、植物たちの活動も非常に活発になります。
光と闇がくるくるとめぐりながら
バランスをとり続けるこの世界の中で
世界が光で満ち満ちる
普段は光の届かない場所も照らされる
陽極まって陰に転ずる
そんな１日になると思います。
今回は、太陽と繋がりのある植物と、夏至の過ごし方をご紹介します。
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