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野草と花のレシピ

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🌼カレンデュラオイルのつくり方 Calendula Flower Oil

今回は、太陽の季節にぴったりのカレンデュラオイルのつくり方をご紹介します。 太陽のエネルギーいっぱいのカレンデュラの花の成分をオイルに抽出します。カレンデュラは抗炎症作用が強く、日差しなどで刺激を受けた肌を癒したり、日焼け止めにもなるのでこれからの季節にぴったりです。 今から仕込むと、夏の時期にできあがります✨ 材料🌼乾燥カレンデュラ 🌼オイル(アーモンドオイル、あんずオイル、オリーブオイル、液体ココナッツオイルなど) つくり方①容器にカレンデュラを詰めて、オイルを注ぎま

🌼たんぽぽと野の花で発酵サイダーづくり Wild flower soda with dandelion

自然界には多くの天然酵母(wild yeast)が存在します。 人類は歴史を通じて、この天然酵母を活用して、さまざまな食べ物や飲み物を生み出してきました。 今回は、たんぽぽをはじめとする食べられる野生のエディブルフラワー(edible flower🌼食べられる花)に水と糖分を加えて発酵させて、シュワシュワのサイダーを作りました🫧 花の香りと美しさをぎゅっと集めたような飲み物になりました。 炭酸の泡が弾けるごとに、野の花と太陽の空気が広がります。 1. 材料お花(食べて