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蔵元さんとの出会い①～⑰

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「作」伊勢志摩サミット乾杯酒－蔵元さんとの出会い⑰

「作」伊勢志摩サミット乾杯酒－蔵元さんとの出会い⑰

こんにちは。MichiくりころころのMichiです。
みなさま、ご無沙汰しております。
記事をお休みしている間も、ご訪問、フォローいただいておりますみなさま、本当にありがとうございます💗　みなさまに励まされ、記事を書く意欲がアップしております(*^^*)

今回は日本酒「作」の蔵元の清水清三郎商店株式会社（三重県）さんとの出会いから、イベントに参加し美味しい食べ物の組み合わせに気づいたことを纏め

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カツオ🐟が泳ぐ清らかさ🌟－蔵元さんとの出会い⑬

カツオ🐟が泳ぐ清らかさ🌟－蔵元さんとの出会い⑬

✅「豊能梅」高木酒造(株)さん－高知県こんにちは。ＭichiくりころころのＭichiです。今回は、高知県にある「豊能梅」の高木酒造(株)さん(杜氏兼務)✨との出会いの記事です。

初めて蔵元さんに会ったのはコロナ前です。マスクの無い日常に、また戻りたいですね＾＾。

「豊能梅」の仕込み水に一級河川の「物部川」の伏流水を使用し、酒米は高知県の酒造好適米の「吟の夢」、「土佐麗」を使用しています。

い

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ひたむきな気持ち💟と雪女神－蔵元さんとの出会い⑫（続）

ひたむきな気持ち💟と雪女神－蔵元さんとの出会い⑫（続）

✅【香梅】香坂酒造(株)さん☆山形県米沢市こんにちは。ＭichiくりころころのMichiです。今回は2019年に初めて出会った、山形県米沢市にある【香梅】の香坂酒造(株)さん(杜氏兼務)との出会い⑫その後についての記事になります。

香坂酒造さんは手造りにこだわり、江戸期の酒造そのままの仕込みを継承しながら、伝統ある美味しい味わいを守り続けています。

前回は、下記の純米吟醸「香梅」と無濾過生原酒

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一期一会2019年♡－蔵元さんとの出会い⑧〜⑫

一期一会2019年♡－蔵元さんとの出会い⑧〜⑫

2019年☆蔵元さん（５件）こんにちは。MichiくりころころのMichiです。今回は2019年に出会った蔵元さんについての５件をまとめた記事になります。

三芳菊(徳島)－⑧徳島県の三芳菊(三芳菊酒造株式会社)の蔵元さんの日本酒は酸度の高い日本酒が多く、その魅力にハマるファンは少し変わっている？という話を聞いた事がありましたが、初めての試飲でその特徴的な酸度の高さに驚きました。（笑）
蔵元さんは

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