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まこも日和の終わり、まこもめぐりの始まり。
こんにちは、【まこも日和】です。
思い起こせば去年の春、草だらけの休耕田の開墾から始まり、
無農薬の苗を相模原と熊本阿蘇の農家さんから分けていただき、
地元のおじいちゃんおばあちゃんといっぱいおしゃべりしながら
草刈りをやって夏を過ごしました。
秋には台風など天気におろおろしましたが…
無事に美味しいマコモダケはいっぱい実りました。
育てたメンバーでいただいたり、
地元下曽我の方々に真菰料理振
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まこもめぐり会員 大募集!!
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こんにちは。
まこも日和アメリです。
気がつけば4月、今年も野良作業が始まっています。先日は追加の苗床を作ったりしてきました!
色々あっても野良作業はいつも通り!
止めることはできないですね。
畦はヘビイチゴ・よもぎ・ネギみたいなやつ(ド忘れしました)などなどワサワサと生えて
真菰もたくさん新芽をのばしていて…
こうして毎年【真菰や土に触れる日々