人生の転換期

こんにちは、ご無沙汰してしまいました。

色々あって…って、皆んなそうだと思いますが、私も思わぬ事態でnoteに向かう時間がなくて（…って言い訳でもある）

そろそろ落ち着いてきたし、またnoteの世界へ戻ろうと思っています。

みんな元氣にしている？？？

私は元氣です。で、このコロナ騒動が大きくなる前に、たまたま家族のイベントが2つあって、帰国していました。で、結果デンマークに戻れなくなってし

ただのお散歩

コペンハーゲン、今日のお散歩で見つけたもの

運河沿いにちょっとお散歩

お散歩で目にしたこと

コペンハーゲン生活で目についたこと

デンマーク初心者の私には、コペンハーゲンで生活をしていると

「こんなこと、初めて！とか、そう言えば、こんなの他では無かったな」

と思うことがよくあるので
私が目にして、気になったり、面白いな〜と思うことを
時々ここに書いてみることにする。

なんて、今までもそういうことで気になったり、目にしたことを書いてはいるのだけれど…、ちょっと改めまして、という事です。

まず、何よりも、1番驚いたことは

デンマークご飯

私は、日本料理、イタリア料理、レバノン料理、スペイン料理、とこんな感じのお食事が好きで、フランス料理によくあるバター風味のクリーミーなお食事は苦手。少しだけでお腹いっぱいになってしまう。

そんなんだから、デンマークでもNOMAのようなミッシュランの星が付いているようなレストランだと、最後まで楽しめない。

懐石料理のように、少量で14コースを*ワインペアリングで頂くレストランでのお食事は、体験的

デンマークカフェvisitでシナモンロール

ワニだけど英国紳士のダイルクロコダイル氏は、

メニューにパンケーキがあると避けることが
出来ないのと同じように、

美味しそうなシナモンロールを見ると、
「あ〜だめだ」と負けてしまう、そうです。

デンマークの、シナモンロールはお砂糖の塊の白い
アイシングやクリーム状のアイシングなんかが
掛かっている、甘い甘い甘すぎるものもあるけれど

ここのカフェのシナモンロールは、美味しいそうです。

ね、

デンマークの花屋さんには、幸せが詰まっている。