レバーペーストの耳パン。ペーストは鉄分足りなそうな時に作る。 沸いた土鍋に掃除した鶏レバーを入れ再びクラッときたら蓋をして保温調理。私は紙の米袋で包んでいる。 冷めたらレバーを取り出してフォークで潰しながらマスタードとオリーブオイルを混ぜる。 マヨをかけると臭みが和らぐ。

鉄分不足すると氷をガリガリ噛みたくなる⁉️ 鉄分不足を解消する方法と、鉄分が不足すると起こりがちな症状、どんな人が鉄分不足になりやすいか？　について、血液検査で鉄分不足を指摘された私の実体験からお話しています。 https://youtu.be/lDBmCl0SoNA?si=qHOHGMqCheVfqA9z

今回の大回り：最寄(横浜市内横須賀線)→東京→蘇我→木更津→上総一ノ宮→大網→成東→千葉→錦糸町→代々木→目黒／そして中目黒まで散策、桜満開までもう少し

おはようございます。 9月15日は、ひじきの日。 年に数回ひじきを食べますが、健康に良い印象がありますね。 本日も、よろしくお願いいたします！