長くお休みしておりますBitteです｡ ７月２日(火)より再開の予定です｡ いろいろな思いはあれど､ 大風呂敷を広げたところで､ 所詮､ひとり営業です｡ 多くの方に使って頂ける店になれますように❗ 細くとも長く続く店でありますように❗ 引き続き励みます｡
ごちゃごちゃ❗っと、考え中｡ やっと､ここまで来た❗ 商品(メニュー)を入れ替え… レイアウトを考え… 事務的なことも疎かに出来ない。 ひとり営業は､いろんな能力を求められ､いろんな角度から試される｡ なのに､ずいぶんラクそうに見られるのよね…｡
