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失敗と意地から生まれました

今日の短歌

ザ・夜食 棒ラーメン+卵+きのこ

旧車deドライブ〜住宅街の中の味千ラーメン🍜

私を二郎に連れてって、疑似郎と豚山編。

肌寒し 豚骨ラーメン ホクホクす

1か月前

豚骨ラーメンの歴史と誤解:その誕生、普及、そして食文化の背景

久しぶりに博多系とんこつラーメンが食べたくなった件

1か月前

私を二郎に連れってて、袋麺と直系中山店編。

習作としての桂花の太肉麺クローン作り A study on cloning Keika's Taaroo noodles

3か月前

なぜ人類は豚骨ラーメンを好むように進化したのか #進化グルメ学 no.31

3か月前

マレーシアで豚骨ラーメン

新潟の人気ご当地ラーメン3店舗

豚骨ラーメン 町田家

4か月前

最近食べたラーメン

5か月前

焼鳥にラーメンに。。福岡ご当地グルメを食す

博多ラーメンのルーツを辿る記事よりも旨さの探究が先という話の続編です

食欲ブルッぶる

【超厳選】東京都内最強の家系ラーメン11選

鯵ではじまる

茄子揚げました・面白いドラマとアニメの話

【朧気紀行文】約6年前の九州一人旅を今更振り返る【福岡編】

8日前

ラーメンはルーツより旨さで味の探求が一番大事というどうでもいい話を少し

日記 | 朝から手羽元を煮込んだ土曜日

1か月前

カップ麺格付け#386 一蘭 とんこつ (一蘭)

1か月前

阿佐ヶ谷の横濱ラーメン(あさが家)で大満足な特性ラーメンを固め&味濃いめ!頼んだメニューなども

グルテンフリーで楽しむ〝豚骨ラーメン〟~ヴィーガン・ミートフリー・オイルほぼフリー~

君は一蘭なんて行かない

1か月前

博多ラーメンの白濁トンコツスープは仕込みの失敗が生んだ偶然の産物だって!

冷笑家の日常[第二話:バリカタな夜]

失敗から生まれたラーメン

1か月前

天までとどけ〜🎈楽しめた週末

日本食の美味しさをムスリム(イスラム教)の人々にも楽しんでもらうには、食の制限「ハラル」を超える努力が欠かせません!マレーシアではハラルを乗り越えた日本食が超人気です・・・

家系ラーメンってなに?直系?資本系?

240831今日の晩ご飯 土曜日の夜は豚骨ラーメンのフルコース「竹林」‼️

2か月前

太宰府八ちゃんラーメン 天神店@中央区天神

10日前

近所の豚骨ラーメンが本格的すぎて、福岡県民になった(笑)

¥300

こってこて。 今日は遅くなったから、晩ごはんはこれ。 博多と言えばだるまラーメン🍜✨ 脂こってこてのとんこつ。バリうま 皆さまはしお派?それともみそ派?

8か月前

豚骨ラーメンが、アメリカ、カナダで大流行中だけど、あの問題は......

ミニブタってワードで突然思い出して買ってしまった。 大分昔に「豚って深い…」と思って買ったんだけど、無くしてしまったやつ。 農耕する豚の話はかなり感動があった。 程度をわきまえ、次代の種子へ投資する豚の高度な知性。 もし豚が二足歩行になっていたら豚が世界を牛耳っていただろうなぁ🐖

3か月前

福岡に行ってきた人に買ってきてもらいました。ラーメン🍜これお気に入りです😋けっこう濃いですけど、美味しいのです。

1か月前

楽勝ラーメン@中央区天神

4週間前

小倉 メディアドーム 2日目

3か月前

佐賀、福岡の旅⑦ 一幸舎、肴やだんじ、ホテルのバー

6か月前

二代目けんのすけ 本店@中央区天神

3週間前

あかん、合わん

昨日のお昼ご飯です。 ちょっとヒンヤリした日だったので 豚骨ラーメンにしました🍜 ソーセー人も寒そうだったので 豚骨ラーメンに入れてあげました😁 僕たち ラーメンのトッピングに されちゃったよ! そうだな。豚骨スープが温かくて 気持ちいいぞ! と、負けず嫌いなソーセー人😁

正当化したい己の欲望

3か月前

晴れる空@中央区天神

1か月前

Vol.357 やっぱり「一蘭」が好き

6か月前