休憩しよ

マラソンの残り1キロ、しんどいですよね。あとちょっとでゴールって思うと脳は休息モードになるのに体はまだ走らなければならない、そのギャップのせいかな。 はい、もうすぐ、ゴールデンウィークって思う今、疲れてます、私。毎年おんなじ。なんかねぇ、張り切っちゃうんですよね。たぶん、懇談とかで普段喋らない人とか、職場で初めましてとか、周りも新しい環境の人とか、こなれていない感じのコミュニケーションをとるから。いい意味の緊張感が場を支配していてそれに引っ張られる。 不登校気味のうちの三

鼻血とコーヒーの記憶

先日、10年ぶりくらいに、ある喫茶店を訪れた。 皮膚科に行ったところ、長い待ち時間が発生することがわかったので、クリニック外で待つ旨を受付の方に伝えて、外に出た。 クリニックの近くには、古くからあるお店が連なっている。単なる取次店ではないクリーニング屋さんとか、花屋さんに和菓子屋さん。この喫茶店も、長く親しまれているお店の一つだ。コーヒーのおいしいお店として、地元の人が集まる場になっているらしい。 昔、夫と結婚し、東京から大阪に戻ってきたばかりの頃、このあたりに住んでい

【試練か】コメダの価格改定をガチで考える【救済か】

コメダ珈琲店、価格改定のお知らせ。 どこにも値上げとは明記していない。ワンチャン下がっているかもしれないし、故・ミルクセーキが復活を遂げているかもしれない。 一応そんな心持ちでいたのだが、案の定値上げだったし、ミルクセーキは故人のままでした。 ※コメダの価格は店舗ごとに異なる。以下の数値は全て私の行きつけの店舗に基づいたもの。 ＜今回の価格改定＞私がExcelをポチポチやって一生懸命計算した結果、最も高い割合で値上げされたのはミニシロノワール。1.14倍で、70円の値上

【おうちコーヒー】「クラシカルコーヒーロースター」の「ブラジルスモーキーブレンド」はスモーキー

「クラシカルコーヒーロースター」は。中南米産の上質なアラビカコーヒーのみを使用した愛知県豊橋市のロースターです。 こんにちは、Bosch（ボッシュ）です。 私は、東証プライム市場上場のIT企業を退職し、現在は再雇用で就業継続中の一般男性です。 この記事では、クラシカルコーヒーロースターの「ブラジルスモーキーブレンド」の紹介と飲んでみた感想を共有します。 クラシカルコーヒーロースターとは 買ったのは、「アラビカコーヒー ブレンドを6種類 お試しセット 30g×6種 (1

レシピあり♪おからを使いまくる使命を持つ私がおやつに作る「グルテンフリーお豆腐ワッフル」

さて、小腹が空いた時間のおやつに… 今日は「おから」と「おから」の親玉である「お豆腐」も使って 罪悪感のない「ギルトフリー」なヘルシーレシピの提案です✨ さて、「おからを使いまくる」ことが私の使命なわけですが まぁ、おからの親元である「お豆腐」のおかげで 今回はモッチモチワッフルの完成です 今回はバターと小麦粉は使いませんが、卵は使いますよ。 平飼いのね、美味しい卵をいただいたのです♪ お手軽な3パックのお豆腐、ありますよね？ あれは「充填豆腐」と言いますが、こうして使

春の山　ログハウスにて　コーヒーを　じっくり味わい　季節感じて　

昔、鳩を献上したことから鳩の名前が地名に残る場所に来た。周りは山に囲まれたところ。田舎という言葉にぴったりだが田舎というより山の中のほうが近いのかもしれない。 山小屋のようなログハウスを見つけた。カフェのようである。 中に入ると、当たり前だが、ログハウスの木のぬくもりを感じる山小屋そのものの空間が広がっていた。 開いている席に座り、コーヒーを注文する。だがそこは山の中らしい。スマホを取り出しても電波の届かない場所であった。wifiもない。デジタルデトックスができる空間とでも

久しぶりに鳥見カフェ

　先日、探鳥会終了後に約束が入っていました。 　せっかくなので待ち時間に外で昼食を食べることにしました。 　今回も100円ショップで購入した固形燃料使います。 　作業着を販売しているチェーン店がアウトドア用品にも力を入れていて、固形燃料を置く台を買ったことあるのです。 　台を組み立てて、固形燃料を置きます。 　私は水筒にお湯を持ってきていて、まずはやかんにお湯を入れ、沸かし直し、コーヒーを入れました。 　以前は豆を買って、その場で豆を引いて入れるという凝ったことをして

ハンバーガーで驚く体験会-すずころ日和　何かがおかしい-

って、なんだこれ(　ﾟдﾟ) うん。まあね。 驚きたい！って期待はしてたの。 だって、あなたは有名だもの。しかも。見た目だけじゃないんでしょう？ 一度会うと、もう虜。なんども何度も会いたくなってしまう。 そんな話をよく聞くもの。 噂はよく耳にしたわ。でもね、聞けば聞くほど期待してしまって、実際に会ったりみたりすると「がっかりした」って、これもよくある話。 だからね、ちょっと警戒もしていたの。 期待しすぎちゃいけない、って。 でも、やはり会えるのなら会ってみたい。

補助金、予算等を出している業界しか選挙に行かない。そだからその数を増やせば通る。裏金もそういうのに繋がる。選挙に行かない人はずっと取られ続ける。それは補助金や予算としたまた上記の方面へ流れる。税が上がればその予算も補助金も上がる。そして、取られる側は学ばず取られる側で明日をいきる

コーヒーライブしてみたよ〜

こんにちは お久しぶりです、まぼちゃんです🤭 最近、更新をおサボりしていましたが、 今日は、新しいことにチャレンジしてみましたよ〜✨ stand.fmというアプリで、コーヒーライブしてみました。 好きなコーヒーを淹れる間の短時間ライブですが、聞いてくださると嬉しいです😊 初めましては、やっぱりワクワクしますね！ 楽しいコーヒー時間になりました。 この時に淹れていたのは、生豆で購入して自分で焙煎をしたものです。 ブラジル🇧🇷「セラード カフェ ヴィーニョ ロッソ」とい

やっぱり、落ち着きます

どうも西尾です。 明後日からゴールデンウィークに入りますが、なんと長い人は明日から休みに入り11連休なんだとか。 11連休もあれば色々とお出掛けしたり、家でのんびりしたり、DIYなんかもしてみたいですね。 DIYで椅子でも作って、七輪買って川沿いで一人BBQでもしようかな（笑） やっぱり、落ち着きますお客さんのいない喫茶店 ブックオフに本でも探しにいこうと思い家を出て、気が付いたら３時間くらい立ちっぱなしだった。 何か目当ての本でもあるのかというとそういうわけでは

波動の響きを感じて🪬

大阪・シティベーカリーさん（中之島フェスティバルプラザ)新店情報！

2024年4月20日(土)・THE CITY BAKERY (シティ・ベーカリー)さんの新店舗がオープンしました。 名称は【THE CITY BAKERY 中之島フェスティバルプラザ】です。 （2862文字） シティ・ベーカリーさん(中之島フェスティバルプラザ) 縦長のガラスに縦書きのアルファベット。白の CITY BAKERY の文字。開店のお祝いの鉢植えがいくつもならびます。 もより駅は…… ●大阪メトロ(四ツ橋線)・肥後橋駅 ●京阪(中之島線)・渡辺橋駅 大

今日のコーヒー　4月23日

火曜日。 コロナの後遺症を抑える薬のせいか、物凄くだるい。 それとも、これが後遺症なのか？？ これ、脳をやられてるんだろうな、、、 昨日の更新「狼と香辛料　Ⅶ 7巻」 この本は、旅する狼の精霊ホロと彼女の旅のパートナーであるロレンスの物語と、ホロがかつて旅した二人の少年少女のエピソードを含む短編集であつた。 物語は、ホロとロレンスの日常と彼らの深まる絆を描いたもの、ホロの過去の旅の回想、そしてホロとロレンスの関係性に焦点を当てたものの三つのパートから構成されている。

今日の喫茶店営業910・明日から頑張る！？

今日もランチはそこそこ忙しかった。 スタッフとランチをやりながら介護の話で盛り上がる。老人はホントに嘘つくし勝手なんだよな〜。 たまにある体調不良。午後からは頭痛もあり…なんとか乗り切ったなぁ…と思う1日だった。 そういう時の接客業ってキツイんだよね… 常連さんなんかは察してくれて、そっとしておいてくれると楽なんだけどなw というのは無理な話なので鎮痛剤を飲んで頑張った。 お天気も悪いしね…嫌だねぇ… 明日は暑そうなので、アイスコーヒーをたくさん作った。準備万端！ 明

今日のコーヒー　4月22日

昨日、ホームページのアクセスが増えたので色々といじっていたら1日があっという間に過ぎてしまった。 時間が足りない。 アレもしたい、コレもしたい。 もっともっとしたい。 昨日の更新転生したら第七王子だったので、気ままに魔術を極めます 7 サルーム王国の第七王子であるロイド＝ディ＝サルームは、現代で魔術の研究に夢中になっている。 前世では貧乏魔術師だった彼は、転生を経て得た今生で、自分の魔術スキルを限界まで高めようとしている。 ウィリアム＝ボルドーが設立した魔術学園に通い、

動き出すことさえできたなら。（2024年4月24日（水））

平日が本当に長くてしんどい（まだ水曜日か）と思う今朝。それでもお香を焚いて、ストレス食いもして、お茶をいれたりするなどして、どうにか温泉へ。 本を読もうにも読めず、写真集ならと思うもこれも無理で、まだまだ力みや緊張が強すぎる、もっともっと力を分散していかなければと思いつつ始まった朝だけど、 温泉とサウナ、そのあと散歩で桜を愛で、コーヒーでひと息ついているうちに、一日が始められるのだなと。 #エッセイ　#日記　#好き

【京都】コーヒーフェスティバルへ

こんにちは。ジェームスです。 今回は京都府で開かれたジャパンコーヒーフェスティバルに行った時の事を紹介したいと思います。 今回で第58回となったジャパンコーヒーフェスティバル、日本コーヒーフェスティバル実行委員会が運営されており、全国各地で開催されています。 インスタグラムのアカウントもあるので、ぜひチェックしてみてください。 今回のイベント 第58回 高架下のジャパンコーヒーフェスティバル2024 ~タイ産のコーヒー豆編~ テーマ 『コーヒーを通してタイを感じる

今日のコーヒー　4月19日

昨日の更新「葬送のフリーレン　13巻」 80年後から来たフリーレンの知識を欲して、大悪魔が元の時間に戻るために必要な女神の石碑の前で勇者一行を待ち受けていた。 立ち塞がる大悪魔は3人。 血濡られし軍神、リヴァーレ。 七崩賢、奇跡のグラオザーム。 大魔族、ソリテール。 リヴァーレはアイゼンと対峙して圧倒的に攻め立てる。 残りのヒンメル達は、グラオザームの幻術に囚われて幻覚を見せられてしまった。 僧侶であるハイターは女神の加護のおかげで幻術から逃れる事が出来たが、ヒン

おやつの一枚　63