珈琲とドーナツとジャーナリング

朝からスターバックスで待ち時間。 甘いドーナツとホットのカフェミストをお供に。だいたい2時間くらい待つからリュックに色々詰め込んできた。 トルストイの『光あるうち光の中を歩め』を、ほんの2、3ページだけ読む。薄い文庫本で持ち歩きにちょうどいいから持ってきたけど、集中できなくて途中でやめる。 ちょっと疲れてるからか、近くの話し声がしんどいみたい。iPhoneにイヤホンを差し込んで、米津玄師の新しいアルバムを聴く。 ジャーナリングにしておこう。今週の予定と、もう9月に入っ

シゲクサークルメンバーがスキ13000回達成！(240906)

シゲクです。 私が運営している「シゲクサークル」のメンバーである、RaMさんが「贈られたスキ13000回」「贈ったスキ12000回」を達成されました！おめでとうございます！ noteと共に過ごした１週間の振り返り（2024/8/25〜2024/8/31） エネルギーチャージの日【スタバめぐり日記】 RaMさん、おめでとうございます！ 「シゲクサークル」は、「今日の注目記事」「note公式マガジン」「カテゴリートップ」「note公式Twitter」「2023年トレンド

今日のコーヒー　9月6日

我が家のWi-Fiが御臨終していたでござる。 急ぎ、家電屋へ赴き購入して発信機を接続したが繋がらない。 解せぬと思い配線を見たら、、 逆になっとるやないかーい！ と、割とアッサリと解決したでござる。 拙者、働きたくないでござる、、、ガク 昨日の更新「アラフォー賢者の異世界生活日記 ZERO 2」 『アラフォー賢者の異世界生活日記 ZERO 2』は、VRRPG「ソード・アンド・ソーサリス」の中でアラフォーのおっさん、大迫聡（ゲーム内でのキャラクターネームは、ゼロス・マーリ

ドリップバッグコーヒーが浸からずに淹れれる方法

コーヒー飲みたいけど、豆挽くのが面倒。 そう思うこと、ありませんか？ 僕もそう思うことが定期的にあります（笑） そういう時、ドリップバッグコーヒーで淹れて飲むのですが、カップの中身が増えてくるにつれて、ドリップバッグが浸るんですよね。 恐らく、経験したことある方も多いと思います。 それがいいという方もいるでしょうが、僕はめちゃくちゃ気になるんです。 そうならないように何かいいのないかなーと思って調べてたら、ありました！！！ オークスというところが販売している、ドリ

心の中のイタリア人「ゆるいメンタル」のコツ

「レオナルド、 今回は君の"ゆるいメンタル"に、何かコツがあれば教えて欲しいんだけど。」 「ゆるいメンタリティ？ 別に僕はゆるくないよ、エバ。 (眉を上げて下唇を突き出し、これは困った、という表情をするレオナルド) まぁ、とりあえずエスプレッソ淹れたから飲みなよ。」 (そう言いながら、自分の分とエバの分のエスプレッソのカップを持って来て、エバの前に座り、片方をエバに差し出すレオナルド) 「結論から言うと、 することがない時はリラックス、したいこと、できることが

どんなときでも天使がついてくれている（らしい）。４の並びは天使がサポートしているということ。ひさしぶりのUNI COFFEEにて。 それにしても日が短くなってきました。来年のカレンダーや手帳がちらほら目に入るけど、まだ見ぬふり　笑

今日のコーヒー　9月3日

昨日は晴れた。 かなり暑かったが、お盆前の湿度は感じない。 秋になって来ている。 昨日の更新「偽典・演義~とある策士の三國志~　5」 本巻では、いくつかの重要な展開と新しいキャラクターの登場が描かれている。 物語は、董卓の孫娘である董白、学者である蔡邕の娘・蔡琰、そして有名な貂蝉が登場する。 董白は祖父の心配をよそに、腹黒外道の本拠地・弘農へと乗り込むことになった。 彼女は祖父を苦しめた外道に対して復讐心を燃やしている。 蔡琰は父の蔡邕が王允に投獄されている間、彼の指示に

【PickUp!記事】8月ビュー&スキ数No.1 ★スタバ de 枕草子 https://note.com/teshiyuri1222/n/n1ce86f51cc09 カフェ巡り好きなわたしが感じる スタバの四季。 今年も無事に モンブランを食しました。

今日のコーヒー　9月5日

暑くはない。 暑くはないが、、 やっぱり暑い。 昨日の更新「シャングリラ・フロンティア（17）」 本巻は、GGCにおけるシルヴィア・ゴールドバーグとカッツォの戦いがクライマックスを迎え、手に汗握る展開が続いた。 シルバージャンパーとミーティアスの戦いは、緊迫感が途切れず、最後まで予測がつかない展開であった。 カッツォはキューブの確保を狙いつつ、シルヴィアを惑わせる戦術を展開したが、これにはシルヴィアの脳裏に印象を残したサンラクやペンシルゴンとの連携が光っていた。 ニュー

おはようございます🥛 旬の食材はその時の体に対して栄養バランスも良く良い魅力があります。味と香りをしっかり楽しむことで、旬の栄養、美肌、話題、開運体質にもつながります 今日は白🤍が開運の鍵🔑 いつも多くのスキ💕ありがとうございます😊 今日一日良い日良い出会いがありますように〜

おいものふんわりもっちパン／ファミマ

今日のコーヒー、一杯目。今朝も豆はツヤツヤ、やや軽めながら、すっきり美味しくはいりました。お供はファミマの「おいものふんわりもつちパン」。確かにふんわりだけど、もちもちした食感はなかなか楽しい（←まんまやがな）。本日も良き日となりますように。#コンビニ #コンビニパン #私のコーヒー時間 #今日のコーヒー一杯め

早起きは三文の徳、かも？平日の朝にコーヒーを楽しむために

こんにちは。twins｜コーヒーと庭 です。 実はわたくし、8月末まで育児休業を取得しておりました。このnoteも育休中に時間のあるタイミングで書いていたのですが、9月から職場復帰してしまいました(泣) 仕事が始まるとなかなかコーヒーをゆっくり楽しむ時間もなくなってしまい、どうしようかと思っていたのですが、少しだけ早起きすることにしました。 コーヒーを楽しむために必要な時間豆を計量してミルで挽き、コーヒーをドリップしてゆっくり楽しむ。ここに必要な時間はどれくらいでしょう

【カフェ営業記】イベント出店のリアル

僕は今、京都でLaughterというコーヒーショップを運営しています。 9月に入り、ようやく朝晩の暑さが和らいできました。 これから涼しくなるといよいよホットコーヒーが美味しくなる季節！ おでかけにも良い時期なので、マルシェなどのイベントも増えてきます。 当店でも、これまで様々な場所・コンセプトのイベントに出店してきましたが、店舗も構えている中でイベント出店にはどんな想いを持っているのか？どんな部分を重要視しているのか？を綴ります。 コーヒーに限らず、イベントなどへの出

友路有(トゥモロー)にて

今日のコーヒー　9月2日

台風10号は熱帯低気圧へと変わり、雨もなんだかんだとあまり降らなかった。 金曜日のばか騒ぎは一体何だったんだろうか？ さて、今日はその馬鹿騒ぎの後始末をしないといけない。 拙者、働きたくないでござる。。 昨日の更新「嘆きの亡霊は引退したい 5 」 この巻では、主人公クライが面倒ごとから逃れるために温泉地を目指してバカンスを楽しもうとするが、結果的に大騒動に巻き込まれる展開が描かれていた。 温泉ドラゴンや地底人の登場によって物語がさらに混沌とし、予測不能な展開が続く。

焙煎工房MiLL coffee「ブラジル　サンコーヒー　アララ　アナエロビック」

今回のコーヒーはこちら。 ーーーーーーーーーーー。 ブラジルのアナエロビック。 アナエロビック（ファーメンテーション）とは、 収穫したコーヒーチェリーをタンクなどに入れて密閉し、 酸素を遮断した環境（嫌気性状態）で、微生物の活動による発酵を促し…… おおおおおおおおおおっ、 おお、 ………。 チェリー系の明るい酸味は確かにさくらんぼのような印象。 あとはもう少し柔らかな甘味があって、アーモンド、 あるいはソイラテにも似た味わいだ。 これが発酵の力なのか、独特な

おいしい日記

毎日同じように過ごしているのに、昨日と全く同じ日はない。 天気、外の空気、すれ違う人、昨日はカラスが鳴いていたとか、そういうちょっとしたことに気づいて、楽しく心豊かに過ごしたい。 そういう3行日記を書きたい！！ 最近、3行日記が書きたいんですが、なかなか難しい。　何でもかんでも書いてしまって、一文が長い！！ 流れるような文が書きたいです。 突然ですが、ご飯やおやつの写真が溜まってきて、出番がないのでここで放流します。 主人と行ったうどん屋さんです。 ミニセットとい

【Cycleshop Ashiviva】2024年8月第4週キッズトレーニング成長記録！身体が覚えている世界☆無意識の成長！

9月は、レースの月！ 今年3戦目のレースがあります。対策というよりも、今取り組んでいる踏み込みと階段トレーニング。 まだ気温も高いので、短時間で休憩をしながら。 自転車を楽しんで、生涯スポーツとして。 普段乗る自転車で行うクラブです！

今日の喫茶店営業976・懐かしいバスクリンの香り

今日は都内へ行ったので帰りにデパートへ行き買い物をした。 ちょうど無くなった化粧品があったので化粧品売り場へ。 目当てを購入したら香水を勧められた。 新商品が出たらしい。 まぁいつも勧められるのでとりあえずつけてみて考えますって言ってその場は帰ったんだけど、店に戻るとNリーダーに、 「なんか懐かしいバスクリンの匂いがする…」 と言われた。 高級ブランドの香水で、買えば2万越えの香水が『バスクリン』と言われて、買う気が失せた1日でした。 言われてみると、確かにちょっとオレンジ

真夏の嵐山日帰り旅「パンとエスプレッソと福田美術館」

琵琶湖の水止めたろか 滋賀県民が京都市民や大阪府民に用いる有名な決まり文句で、主にバカにされた際に使用される言葉ですが、京都市が滋賀県にお金を払っていた事実をご存知だったでしょうか。 私は第20回京都検定3級の公開テーマ問題"琵琶湖疏水"を必死に勉強しました。しかし『琵琶湖疏水感謝金』なるものをつい最近まで知りませんでした。大変恥ずかしい限りです。水利権や水利行政は非常に難しい問題なので大きな誤解を生むことがあります。歴史や背景を踏まえたうえで分かりやすい解説を心がけてい

ロンドン生活649日目｜可愛いカップケーキの日🧁

Moikka! Olen mitsuki.🍄 今日は可愛いカップケーキを食べたよ🧁 夏休み最終日との事でボスの子供達がオフィスにやって来たのだけど、なんと妹ちゃんが私たちにカップケーキを焼いて持って来てくれたの！ 「ねぇー！見てみてー！パパに少し手伝ってもらって、レッドベルベットケーキ焼いたのー！」 と出社と同時にオフィスにいた人全員に見せて回り 「今日あなたは一つ貰えるのよ！✨」 と告知を付け加えてくれた。 告知から察してお昼ぐらいに貰えるのかなーと予想していたら、

本日休業のお知らせ

体調イマイチで本日は休業（？）。皆さまも夏の疲れにはお気をつけください。　#コンビニ #コンビニパン #私のコーヒー時間 #今日のコーヒー一杯め

おやつの一枚　72

YouTubeチャンネル登録354に戻りました！ありがとうございます。感謝です過去最高値タイ記録です☆これからもよろしくお願いします！！

コーヒーの淹れ方

コーヒーの淹れ方、いろいろありますよね。 有名な淹れ方でいえば、ハンドドリップやコーヒーメーカーでしょうか。 その中でも、僕はハンドドリップで淹れるコーヒーが大好きで、自分で淹れる時も断然ハンドドリップ派です。 今日は、僕が普段どうやってコーヒーを淹れてるか、書いてみようと思います。 今回使うのは、オリガミドリッパー。 豆は、メキシコのデカフェを10g使います。 豆の計量が終わったら、サーバー、ドリッパー、カップを温めます。 グラインダーで豆を挽いて、ドリッパーに

亡き娘への思いが宿るコーヒー豆店　80人の愛情が込められたワークショップ施工～522coffee roasterYの現場から～

お気に入りの場所で大好きなコーヒー豆のお店を開きたい。一緒に語り合った娘は、昨年病気で他界。その思いを受け継いだ母は、2024年初夏、お客さんの好みに合わせて焙煎をするコーヒー豆店を開店した。 お店づくりでこだわったのが、自分たちの手で一つ一つ思いを込めながらつくりあげていくこと。ワークショップ形式の施工によって、その希望が現実となった。娘の友人たちに声をかけると、県内外からのべ80人が集合。娘への愛情を込めながらつくったお店は、今、地域の人と人とを繋ぐ温かな拠り 所になっ

秋の夜やコーヒーの香の愛おしく

94歳のイラストと俳句のコラボ作品です。 秋の夜食後こコーヒータイムを楽しむ親子の様子です。秋の夜は何となく時間を楽しみたいものです。そんな時コーヒーを飲みながら親子で語らう姿をコラボ作品に創作しました。 こんな時間が愛おしいのです。

ネズミ物語 #イラスト #絵本 #作品 #眠れない夜に #私のコーヒー時間

秋の夜やコーヒーの香の愛おしく🔷ばあばの俳句(9/4)

カフェイン過敏症の、コーヒーとの付き合い方

コーヒーについては時折書くように、好きな飲み物だ。 目が覚めると共に、頭の中が幸せな気持ちで満たされる。 最近は仕事の日でも、休みの日でも、カフェに行く予定が後ほどあろうとも、その日の朝にはコーヒーを淹れている。 この時間は生涯死守せねばと思うほどに、あの茶色い豆の軍団には大きな信頼を置いている。 しかし、実はカフェインにめっぽう弱い。 昼以降に口にするとその夜の寝つきが悪くなり、浅煎りの豆だと一杯目で酷く酔う。 深煎りでも急いで飲もうものなら、頭痛が走り、呼吸も荒くなる。

ネズミ物語 #私のコーヒー時間 #イラスト #絵本 #作品 #眠れない夜に

今日のコーヒー　8月30日

台風の影響か本日も、明日も大雨。 昨日の更新「シャングリラ・フロンティア　（14）」 カボチャ頭が光るのを見て爆笑。 サンラクめやりおるわｗ 「小説家になろう」では、エナジードリンクを飲んでボタンを押し間違え、光ってしまった結果、副将のシルヴィア・ゴールドバーグと大将の黒人選手をツボらせる展開が描かれていた。 確かにエナジードリンクの色は光りそうである。 漫画版では、負けた夏目を励ますために、ペンシルゴンがサンラクをいじり、口をパカパカさせるシーンがあった。 カッツ

リングドーナツシュガー／ローソン

今日のコーヒー、一杯目。今朝からは新しい袋。豆のツヤツヤを楽しみながら、挽いて、淹れるひと時。割とすっきり度の強い仕上がりですが、朝の味覚としては悪くない。お供はローソンの「リングドーナツシュガー」。定番なひと品なれど、いつもワクワクします。もっちりした食感と、シュガーコーティングのささやかな罪悪感。目覚ましにはこれくらいがよろしいのでは。#コンビニ #コンビニパン #私のコーヒー時間 #今日のコーヒー一杯め

【ガールズケイリン】宇都宮競輪ライトライン開業1周年記念　第28回栃木放送杯　宇賀神みずき生誕記念　L級ガ　一般戦　普久原美海選手（最終日）

宇都宮競輪 地元開催最終日！ 一般戦です。ここまで、7着なし！デビューから初の3日間1度も7着無しになるか？ 短距離の全力疾走での着を一つ上げる事の難しさ。

ラテアート練習(2024.9.4)

ラテアート練習81。 2ヶ月ちょっと空いてしまいました。 夏はホットラテを飲む機会が減るのでしょうがない面もありますがちょっと空き過ぎたなという感じ。 今後は頻度を上げていきたい。 8/16。 久しぶりだったので感覚が掴めず。 そのわりにはそれっぽくなったかもしれない。 8/23。 久しぶりでもハートならできるかなと思ってやってみました。 不恰好ではあるものの一応ハートっぽい。 ハートも定期的に練習して精度を上げたい。 8/28。 リーフ。 今回の中では一番きれいにでき

ブラック　or カフェ・オレ

普段はブラックで飲むことの多いコーヒーも 最近は水出しアイスコーヒーに牛乳や アイスコーヒー用の豆で抽出した熱いコーヒーに 牛乳 など　カフェ・オレ率も増えている。 夏場は栄養補給にもなる気持ち ここのところは少し涼しくなり 程温かい飲み物が体に美味しいから 抽出したコーヒーでゼラチンを溶かし ミルクとシロップで頂くゼリーもいい #私のコーヒー時間

ブラジルNo.２の焙煎ができました。 ご注文いただきありがとうございます(^^♪ ブラジルは、いつも安心して飲むことができるコーヒーですね(^^♪ https://tiare-coffee.stores.jp/

ネズミ物語 #イラスト #絵本 #作品 #眠れない夜に #私のコーヒー時間

今日のコーヒー　8月31日

台風10号による雨で、河川が増水していたが、、 あれ？ 徐々に下がって来たぞ？ というか、雨が止んだ。 これで終わりかな？ 昨日の更新「シャングリラ・フロンティア　（15）」 サンラクたちが「GGC」に挑み、プロゲーマーとの対戦を描く緊迫感あふれる展開である。 ペンシルゴンの大胆な戦法が際立ち、二人抜きを果たしたが、時間稼ぎとしては限られた効果しかなかった。 そして、ついに全格ゲーマーの頂点たるシルヴィア・ゴールドバーグが登場し、サンラクとの真剣勝負が繰り広げられる。

コーヒーに合うと言われると油断する

やってしまった、と思った。 おいしい和菓子をいただいた。「コーヒーに合います」と言われて。 コーヒーに合う和菓子なんて、珍しいな。緑茶よりもコーヒーなんだ、と思った。 疑いもせずに、いつものコーヒーを淹れてから、和菓子にかぶりつく。 そして、やってしまったと思った。 私は、嗜好品にうるさいほうだと思う。身体に余分なものだからこそ、その素材を一番おいしい形で味わいたい。 食べものも、飲みものも、どちらもだ。 コーヒー豆も、茶葉も、店頭に置かれているすべての香りを嗅い

ティアレの１周年にご注文ありがとうございます‼️ ピック、焙煎完了しました😊 発送まで今しばらくお待ち下さいね。 ２年目も変わらすご愛顧のほど、よろしくお願いします(^^♪ https://tiare-coffee.stores.jp/

身体がしんどい、横になりたい。（2024年9月5日（木））

今日も胃と相談をし、コーヒー改め紅茶を。喫茶店で気苦労ばかりをしてしまっている自分を反省して。 #エッセイ　#日記　#好き

大きなコッペ／711

今日のコーヒー、一杯目。やはり豆から挽いての香りは良いですね。鼻と胃腸が連動する気がします。そんな今朝は、割とすっきりめ。お供の711「大きなコッペ」との相性は良さそうです。ふかふかの生地とほんのり甘いクリーム、なんだか旅先の味覚が続いているようで、ウォームアップにもってこいのひと品でした。さて9月の第一月曜、皆さま、どうぞ体調に気をつけて、どうぞ良い一週間を。#コンビニ #コンビニパン #私のコーヒー時間 #今日のコーヒー一杯め

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１３、小田原・ジャンボ

甘いものに目がないタッザです。 今回の記録は、２０２３年４月９日小田原駅にある喫茶 ジャンボ で飲んだ１杯です。 喫茶 ジャンボは小田原駅前ビルの地下１階にあります。 この日は、日曜日で小田原駅の商業施設「ミナカ小田原」が、多くの観光客で賑わっていました。 混雑を避けるように私は地下１階へ移動し、発見したお店が「ジャンボ」です。 店内は落ち着いていて、テーブル席が多く誰でもゆっくり過ごせると思います。 席に座ると、静かでさっきまでの地上の賑やかさを忘れます。 メ

今日のコーヒー　9月1日

あれだけ猛威を振るっていた台風10号。 現在は三重県沖でって海の上にいるのかよ。 しかも、進路は予想と全然違うし、、 とにかく、まだ油断は出来ないな。 鹿児島とか大丈夫かな？ 昨日の更新「シャングリラ・フロンティア　（16）」 サンラクと全米王者シルヴィアとの激闘が描かれた本巻は、まさにクライマックスにふさわしい展開であった。サンラクが無名のアマチュアとしてシルヴィアと互角に戦い、最後は引き分けに終わるという結果に多くの読者が驚いたであろう。ゲームの中での熱い戦いだけで

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【カフェ営業記】コーヒーの飲み頃は焙煎から何日目？

僕は今、京都でLaughterというコーヒーショップを運営しています。 「このコーヒーの飲み頃はいつですか？」 コーヒー屋さんがされる定番質問の一つでしょう。 せっかく買ったコーヒーですから、少しでも美味しく飲みたい！ そんな想いで聞いてくださっているのだろうと思います。 ・「飲み頃」に答えはない！ その想いを打ち砕くようですが、コーヒーの飲み頃に答えはありません。 浅煎りか深煎りかでも飲み頃は変わってきますし、使用した焙煎機やどういった焙煎をしたか？でも飲み頃は少しず

◯万人の登録者の方でも◯◯万再生が難しい世界。346人の登録者数で1.5万再生超えた動画ってすごいと思っていますがどうなんでしょう。

todsy’s book

群ようこ氏といえば、“かもめ食堂”の著者として、広く知られているに違いない。 群ようこ氏は、こう述べている。 私は服を選ぶ第一の基準を値段にはしたくない。 安ければ何でもいいというのはいやだし、 かといって、食を犠牲にしてまで、雑誌に紹介されている服や物をそのまんま買い、自分はお洒落だと悦に入っているのは、格好悪い典型である。 取り方によっては、辛辣に聞こえなくもないが、なるほど！の一冊である。 ひとことでいうと、気取りがなく、ざっくばらんと言えるかも。 まぁ、詳し