菓子パンとコーヒーの日記

朝の背中を押してくれるのは、コーヒーとひと切れの菓子パン——そんな相棒たちの備忘録とし…

菓子パンとコーヒーの日記

朝の背中を押してくれるのは、コーヒーとひと切れの菓子パン——そんな相棒たちの備忘録として。皆さまの1日の、句読点にでもなれば嬉しいです。

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甘くて苦い、1日のはじまりに

きっかけは2020年7月2日の朝、思いついて撮ったこの写真でした。もともとはFacebookにあげていたものを友人から「noteとかでまとめてみれば?」と言われて始めたもので、文中の「投稿日」は、そのオリジナルの日付です。 写真のマグカップは、クリエイティブ・ブティックPopsの田中淳一さんから、原宿のオフィスオープニング記念としていただいたもの。こういう厚手のカップ、好きだなぁ。

    • カスターブレッド オレンジ風味/711

      今日のコーヒー、一杯目。昨日に続いて超短時間睡眠。こんな時の菓子パンとコーヒーは主食のように効いて沁みます、というか、いつにもましての食べごたえ。お供は711の「カスターブレット オレンジ風味」。オレンジジュース高騰の折ですが、ほのかな香りは、やはり朝に合いますな。すっきりな一杯との組み合わせ、目が覚めました。#コンビニ #コンビニパン #私のコーヒー時間 #今日のコーヒー一杯め

      • 三角シャルロットサンド/711

        今日のコーヒー、一杯目。実は夜中に目が覚めてしまい、朝も朦朧としつつ淹れた一杯でしたが、いつものレシピで無事着地。何はなくとも、ですね。お供は711の「三角シャルロットサンド」。うまく二つに分かれるかと思いきや、このままでひと塊り、配分担当のカジンヌ手こずるの巻でした。でも懐かしいような甘さは、コーヒーによく合います。なんとか一日切り抜けなくては。#コンビニ #コンビニパン #私のコーヒー時間 #今日のコーヒー一杯め

        • チョコチップドーナツ/ファミマ

          今日のコーヒー、一杯目。本日はお呼ばれの講義があって、朝からあれこれ準備してます。コーヒーは、そんな事態の平常心、って書いたら妙に五七五になっていてちょっと恥ずかしい汗。粉は40グラムで湯量470グラム、ここのところの基本レシピでバランス良しです。お供はファミマの「チョコチップドーナツ」、なんだけど、まずはドカンと目に入るSNOOPYの文字。実は子供の頃からピーナツコミックスのファンだっだのだけど、流石にこれはちと恥ずかしくもある。でもお味はコーヒーの友としてど真ん中の豪速球

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        甘くて苦い、1日のはじまりに

          オールドファッションドーナツ(チョコ)/ファミマ

          今日のコーヒー、一杯目。さてさて連休明けの1日め、休みが長ければキンチョーも高まります。今朝は早めに頂きつつ、この投稿時まであたふたでした。ところで、あたふたの語源は「慌ててふためく(ばたばた音を立てて騒ぐ)」だそうですが、今朝のような強風の日は、ホントちぎれて飛んできそうでした(何やそれ)。ともあれ40グラムで湯量は控えめのトータル470グラム。少し濃いめで満足です。明日もこのバランスでいってみよう。お供はファミマの「オールドファッションドーナツ(チョコ)」。ド定番ですが、

          オールドファッションドーナツ(チョコ)/ファミマ

          あまおう苺のメロンパン/ファミマ

          あまおう苺のメロンパン/ファミマ

          いちごのホイップコロネ/711

          ※日曜日は以前別のSNSに投稿していた過去ログから転載します。こちらは2021年2月7日の投稿。まだ商品自体の写真を残していなかったので、その点はご容赦を。文章は当時のコピペです。 今日のコーヒー、じゃなくて、実は昨日の投稿を忘れてました汗。1日経って振り返ると、味よりも飲んだ状況を思い出す。土曜は朝イチのリモート後だったので、頭は覚醒、むしろ気分を落ち着ける一杯になった。カフェインの働きだけじゃなくて、淹れる行為自体が効いてる気がする。ともかく助かるなぁ。お供は711の「

          いちごのホイップコロネ/711

          バター香るパンスイス/ローソン

          今日のコーヒー、一杯目。粉は約40グラムで湯量はだいたい450グラム(スケールで計ってるので重さで見てます)。ちょっと大盤振る舞い気味だけど、ゆっくり楽しみたい朝はこれくらいで。まずまずのすっきり系でした。お供はローソンの「バター香るパンスイス チョコ&カスタード」。再度の登場ですが、こういった手の込んだ製品は、一度くらいじゃ手の内が見えません。いやー、仕立てはリッチなのに、サクサクの生地のおかげで軽快な食べごたえ。2度めも新鮮な美味しさでした。さて連休合間で曜日の感覚に迷い

          バター香るパンスイス/ローソン

          チョコ&ミルクパン/ファミマ

          今日のコーヒー、一杯目。昨日の怪我の功名を、本日はいとてきに。粉を多めにして湯量を戻した。確かにしっかり入ったというか、味わいにコシを感じる。とはいえ毎日飲むもの、しばらくは良いバランスを探す日々となりそうです。お供はファミマの「チョコ&ミルクパン」。ほろ苦い生地にクリームの柔らかい甘さが、絡みつつ広がります。確かにこれ、コーヒーと合うなぁ。#コンビニ #コンビニパン #私のコーヒー時間 #今日のコーヒー一杯め

          チョコ&ミルクパン/ファミマ

          ハニーシュガートースト/711

          今日のコーヒー、一杯目。実はうっかりして少なめの湯量で淹れてしまったのだが、あに図らんや程よいコクと風味。今までちょっと欲張っていたのか、美味しい怪我の功名でした。お供は711の「ハニーシュガートースト」。とってもシンプルなのに、どこかハレの感覚。日々のご馳走気分で、連休半ばの良きスタートとなりました。#コンビニ #コンビニパン #私のコーヒー時間 #今日のコーヒー一杯め

          ハニーシュガートースト/711

          クレープシフォンケーキ(イチゴホイップ)/ファミマ

          今日のコーヒー、一杯目。天気予報は雨、かすかにまとわりつく湿気を感じながら、ゆっくりお湯を注ぎました。ちょっと苦いけど、まずまずのバランス。朝の身体に沁み渡ります。お供はファミマの「クレープシフォンケーキ(イチゴホイップ)」。さて、クレープとシフォンケーキの両雄は並び立つのか、二項対立を超えたアウフヘーベンな味なのか、などとアホな思いをイチゴの甘酸っぱさが嗜めます。ま、よく分からないけど汗、あじの楽しい3本立てでした。この辺はファミマならではの面白さですね。#コンビニ #コン

          クレープシフォンケーキ(イチゴホイップ)/ファミマ

          プリンみたいなクリームパン/711

          今日のコーヒー、一杯目。今朝は胃カメラの予約で午前後半までもろもろお預け。しかも麻酔薬の影響で喉が痺れて味覚はいまいち。でもカジンヌには好評だったので、良いとします。お供は711の「プリンみたいなクリームパン」。これ、生地の食感はむしろメロンパン的なザックリ系なれど、じんわり滲み出る甘みはプリンのカラメル味。不思議だけど美味しい、なかなかやり手のひと品でしたよ。#コンビニ #コンビニパン #私のコーヒー時間 #今日のコーヒー一杯め

          プリンみたいなクリームパン/711

          ビスケットドーナツ/ローソン

          今日のコーヒー、一杯目。昨日は軽登山、でも初心者の私めにはなかなかヘビーではありました。心地よい筋肉痛とともに淹れる一杯、喉ごしすっきりで、良い句読点です。お供はローソンの「ビスケットドーナツ プレーン&チョコ2個入り」。これ、ありそうでなかった手頃な組み合わせ。カジンヌと半分ずつで満足感もしっかりです。定番のサクサク感は、間違いない相性でした。さて連休中の月曜日。皆さま、どうぞ良い一週間を。#コンビニ #コンビニパン #私のコーヒー時間 #今日のコーヒー一杯め

          ビスケットドーナツ/ローソン

          ミニむしケーキみかん/ローソン(※過去ログから)

          ※日曜日は以前別のSNSに投稿していた過去ログから転載します。こちらは2021年2月5日の投稿。まだ商品自体の写真を残していなかったので、その点はご容赦を。文章は当時のコピペです。 今日のコーヒー、一杯め。TVで見た匠のもうひとつの技は、淹れる前に粉を混ぜること。これ、使い切りドリップなら、封を開ける前にシャカシャカやれば可能。そのせいかどうか、今朝もなかなか美味しくできました!自画自賛って素敵。お供はローソンの「ミニむしケーキみかん」、甘酸っぱさがポイントなんだけど、も少

          ミニむしケーキみかん/ローソン(※過去ログから)

          お茶メロンパン/ローソン

          今日のコーヒー、一杯目。少しゆっくり眠っての目覚まし、沁み渡ります。お供はローソンの「お茶メロンパン 狭山茶入りクリーム&ホイップ」って、誰が主役か分からないドラマみたいですが、そのカオスぶりもご愛嬌。口中の群像劇を楽しむ朝となりました。さて土曜日、皆さま、どうぞ良い週末(&連休)を。#コンビニ #コンビニパン #私のコーヒー時間 #今日のコーヒー一杯め

          お茶メロンパン/ローソン

          ブルーベリージャム&ホイップドーナツ/711

          今日のコーヒー、一杯目。早朝の起床で空腹を覚えながら、朝焼けの余韻のなかで淹れた一杯、沁みました。お供は711の「ブルーベリージャム&ホイップドーナツ」。ちょっと顔色悪い人みたいだけど(コラコラ)、この甘酸っぱさはハイレベルです。こういう菓子パン、昔アメリカの街角にあるデニッシュカフェ的なチェーン店で頂いたような記憶が。スタバみたいなサードプレイスではなく、どこか緩めの空気感が懐かしい。そんな余韻や記憶ともに、美味しく頂きました。#コンビニ #コンビニパン #私のコーヒー時間

          ブルーベリージャム&ホイップドーナツ/711