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拝啓

【似て非なるもの】

約120万社が“廃業”の危機に直面…団塊の世代が75歳以上になる2025年、どうする後継者不足

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“師匠がいる”の弊害

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300

書籍紹介『「ここ塗ってね」と画用紙を指差したわたしの指を丁寧に塗りたくってくれる特別支援学校って最高じゃない?』

じゃない大阪の食文化

「樋水の流布」 第五話

創立2周年

 今日の昼食は、家族で東京🗼赤坂の陳麻婆豆腐で、麻婆豆腐や乾焼蝦仁🦐の定食を食べました😋❗️  この店は、麻婆豆腐発祥(四川省)のお店で、日本の陳麻婆豆腐は世界で唯一、暖簾分けされているようです。   四川料理だけあって、非常に辛かった🌶🌶🌶けど、美味しく頂きました。

与えよ、さらば与えられん。

1年前

2022.2.10 長寿企業が必ず守る“言い伝え”

飲食未経験でも人気店のオーナーになれる!ダーンディッシュプロジェクトの暖簾分け制度について

ジェットコースター人生 その12

暖簾分け

池袋ラーメン二郎にて学ぶ

整骨院ネタ②

コロナショックで いつか来るホテルの未来が加速した件

地域の課題を固有の物語へ -1年越しのるうふリブランディング-

今の退職金制度は捨てよう

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つけ麺の歴史的考察

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